Cafés Valiente es una marca con una larga trayectoria en el mercado español, especialmente en la Comunidad Valenciana. En este artículo, exploraremos su historia, su relación con el grupo Cafento, las oportunidades de franquicia y las opiniones sobre esta marca.
¿Qué es Cafento?
Cafento es una empresa familiar que integra un nutrido grupo de empresas con décadas de experiencia en el sector del café. Esto supone, sin lugar a dudas, su mayor ventaja competitiva. Cafento es una empresa global, basada en la cercanía al cliente a través de cada una de las marcas de tradición local.
En Cafento se busca contribuir al mercado del café con los conocimientos, productos y servicios necesarios para que los clientes puedan adaptarse a los cambios de la sociedad, persiguiendo así liderar el sector. CAFENTO es la compañía española que lidera el sector del café.
Los cafés de Valiente pueden encontrarse en todo el mercado nacional y es sobre todo en la Comunidad Valenciana donde está presente.
Cafetal Club: Una Franquicia de Cafento
La franquicia Cafetal Club es una franquicia de cafeterías cuya carta de presentación es la elaboración de un café exclusivo de máxima calidad, una imagen muy mimada, la flexibilidad y el apoyo por parte de los profesionales baristas. La franquicia CAFETAL CLUB, que dispone de casi un centenar de unidades operativas en el país, fue desarrollada en su comienzo por nuestro equipo en la zona de Levante, área en la que la marca local CAFÉS VALIENTE es muy popular.
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Pasos para Iniciar una Franquicia Exitosa
Ubicación Estratégica y Apoyo Continuo
Los locales deberán de contar con una gran ubicación, como los actuales, para conseguir el mayor tránsito a tiendas y que se traduzca en un incremento de las ventas.
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Adquisición por El Gallego
La valenciana familia Giménez vendió la mayoría del capital de Cafés Valiente al grupo cafetero asturiano El Gallego. De esta manera, El Gallego se hizo cargo de la gestión de la empresa, según explicó el nuevo director general, Carlos Manuel Rodríguez.
El ejecutivo no quiso desvelar ni el importe de la inversión ni el porcentaje de acciones que vendió la familia Giménez. José Giménez, ex presidente de los hosteleros valencianos y ex tesorero de la patronal provincial CEV, se quedó como presidente honorario de la firma. Sin embargo, la participación comprada podría elevarse al 90%, según el diario asturiano La Nueva España.
Rodríguez explicó que la pretensión de El Gallego es mantener tanto la fabricación como el empleo, la marca y el equipo directivo de Cafés Valiente. Su sede seguirá en Valencia y no habrá fusión con la asturiana.
Estructura y Operaciones de Cafés Valiente
La empresa valenciana es propietaria de unas instalaciones de 4.000 metros cuadrados en el polígono Fuente del Jarro de Paterna, donde emplea a 67 trabajadores. Asimismo, controla una cadena de franquicias de cafetería con 66 locales en Valencia y provincia, además de otras dos en Mallorca y La Coruña.
Expansión y Adquisiciones de El Gallego
El Gallego fue fundada hace 77 años en Argentina, aunque inició sus actividades en Asturias a finales de los años treinta del pasado siglo. Es propiedad de la familia Rodríguez, con una relación con los Giménez que se remonta a hace 40 años y que se sustancia en la participación conjunta en varias empresas desde hace diez.
De hecho, el nuevo director general aseguró que la familia valenciana estudiará este año qué participación toma en el grupo asturiano. Según una documentación remitida por la firma norteña, «la familia Giménez ha entendido que se puede asegurar mejor la continuidad de la empresa traspasando la gestión a El Gallego».
La empresa cafetera asturiana El Gallego, adquirió la mayoría accionarial de la compañía catalana Cafés Rovi. Esta adquisición empresarial es la duodécima operación corporativa de El Gallego en once años, tras las sucesivas adquisiciones de Cafés Areces (Asturias), Juli (Benavente), Tarrero (Palencia), Arroyo y Nays (Segovia), Capuchinos (Córdoba), Campogrande, (Valladolid), La Flor de América (Zamora), Valiente (Valencia), Cafegal (Orense) y Mantequerías Lorenzana (León), que se sumó a Mantequerías de Tineo.
Con la toma de control de Rovi, El Gallego pasa a gestionar cuatro fábricas en España (Tineo, Grado, Valencia y Barcelona), para las que prepara un plan de especialización por líneas de producto (la de Grado será absorbida por la nueva de Tineo), y a manejar 16 marcas cafeteras, que pervivirán bajo la enseña común Cafento.
Tras la anexión de Rovi, El Gallego suma una plantilla de 445 trabajadores y una producción de 8 millones de kilos de café anuales. El Gallego, que desde 2006 ya era líder nacional en el sector de la hostelería, pasa a ser ahora el mayor fabricante español con marca propia y de capital nacional.
La operación formalizada supone a su vez que El Gallego incorporará a su grupo una nueva cadena de cafeterías en franquicia, denominada Plantaciones de Origen, propiedad de Rovi, y que está presente en España, Dusseldorf y Dubai.
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