Abrir una franquicia es una opción atractiva para quienes buscan emprender, pues conlleva menos riesgos que empezar un negocio desde cero. De hecho, se puede llegar a pensar que si se trata de la franquicia más famosa del mundo como es McDonald's, el éxito está prácticamente asegurado. Pero, ¿realmente merece la pena?
Como cualquier inversión, abrir una franquicia implica riesgos. Sin embargo, al trabajar con una marca consolidada y un modelo de negocio probado, es una opción bastante estable. De hecho, según el medio Business Insider, las franquicias suelen crecer a un ritmo anual del 5%. No obstante, ambas partes, tanto la marca como el emprendedor, deben evaluar las ventajas y desventajas antes de dar el paso. Para el franquiciado, trabajar con una empresa conocida reduce los riesgos, pero también implica una inversión significativa. Por otro lado, para el negocio abrir nuevas franquicias es una forma eficiente de expandirse, recibiendo asimismo una compensación económica, conocida como canon de entrada.
McDonald's es una de las cadenas de hamburguesería más populares del mundo. Desde los niños que disfrutan del 'Happy Meal' hasta los adultos que degustan su clásico 'Big Mac', la franquicia es un éxito en todas las edades. Puedes encontrar uno de sus restaurantes en prácticamente todas las ciudades de nuestro país, gracias a su modelo de expansión.
La hamburguesería fue creada por Ray Kroc, un empresario estadounidense, en California durante el año 1954. En 1961, Kroc compró los derechos de la marca a los hermanos Richard y Maurice McDonald, los empresarios a los que estuvo asociado de forma inicial para emprender el negocio. Una inversión de éxito, que no está disponible para cualquier bolsillo.
¿Cuanto CUESTA Una FRANQUICIA De MCDONALDS? | Requisitos & Más 🍟
¿Cuánto Cuesta Abrir un McDonald's?
La inversión total para abrir un McDonald's varía según la ubicación y el tipo de restaurante. En general, se requiere una inversión de entre 853.000 y 1,84 millones de euros. De este total, 45.000 euros corresponden a la cuota inicial por la franquicia. Además, McDonald's exige que el franquiciado cuente con un mínimo de 421.000 euros en bienes líquidos libres de cargas antes de poder participar en su programa. Este es solo el requisito mínimo, ya que la empresa puede solicitar que los candidatos cuenten con un capital aún mayor, dependiendo de cuántos restaurantes quieran adquirir.
Según apunta la compañía, abrir una franquicia McDonald's requiere una cuota inicial de 900.000 euros, "consistente en la adquisición del equipamiento, mobiliario y decoración del restaurante". Este importe puede financiarse, "pero deberán ser aportados como fondos propios -es decir, cantidad que no deba ser reembolsada o devuelta a terceros- un mínimo de 400.000 €".
En el caso de España, según la página web franquicia.net además del canon de entrada, el franquiciado debe pagar un royalty del 5% sobre las ventas y un canon de publicidad del 4%. También se necesita una inversión inicial de al menos 600.000 euros, con al menos 200.000 euros de fondos propios.
Requisitos Personales para Ser Franquiciado de McDonald's
Además de la inversión, ser franquiciado de McDonald's implica cumplir con ciertos requisitos personales. El perfil más común es el de una persona entre 30 y 45 años, con experiencia en sectores como marketing, recursos humanos, compras o áreas comerciales. También busca personas con un fuerte enfoque en el cliente y habilidades para gestionar equipos de aproximadamente 50 empleados. Es necesario estar dispuestos a dirigir personalmente una PYME con un equipo de unos 50 empleados aproximadamente. Únicamente se aceptan candidaturas de personas físicas individuales.
Antes de poder operar un restaurante, los franquiciados deben completar un programa de capacitación de 12 a 18 meses, que se realiza a medio tiempo. Este proceso asegura que los nuevos operadores entiendan todos los aspectos del negocio antes de asumir la responsabilidad de gestionar un local de la marca. Para garantizar tu éxito al frente de tu restaurante, se realizará un programa integral de formación en restaurantes durante un plazo aproximado de 12 meses.
Validada la candidatura, entonces el candidato entra en el programa de formación, que dura hasta 12 meses.
El Proceso para Convertirse en Franquiciado
Para convertirse en franquiciado de McDonald’s, hay que seguir un proceso específico. En primer lugar, debe presentar una solicitud de franquicia a McDonald’s Corporation. Sin embargo, es importante tener en cuenta que McDonald’s tiene requisitos estrictos para convertirse en franquiciado. Deberá demostrar una sólida experiencia en gestión empresarial y disponer de capital suficiente para invertir en la franquicia.
El inversor de una franquicia McDonald’s debe estar dispuesto a dirigir personalmente una PYME con un equipo de unos 50 empleados aproximadamente.
- Investigación: Antes de tomar cualquier decisión, es importante investigar sobre la franquicia y asegurarte de que es una buena opción para ti.
- Presenta tu solicitud: Si estás interesado en abrir una franquicia de McDonald’s, debes presentar una solicitud.
- Financiamiento: Para abrir una franquicia de McDonald’s, es necesario tener acceso a una cantidad significativa de capital.
- Apertura del restaurante: Después de seleccionar la ubicación, es hora de abrir el restaurante.
En general, abrir una franquicia de McDonald’s es un proceso exhaustivo y requiere una gran inversión de tiempo y recursos.
Ventajas de Ser Franquiciado de McDonald's
Ser franquiciado de McDonald’s también tiene muchas ventajas sobre otras franquicias. La rentabilidad de una franquicia McDonald’s depende de una serie de factores clave. En primer lugar la inversión inicial necesaria para abrir un restaurante. La marca McDonald’s es conocida en todo el mundo, lo que atrae a clientes fieles y facilita la promoción de su restaurante.
McDonald’s es la empresa franquiciadora líder en el mundo que ofrece a sus franquiciados y franquiciadas soporte y formación de primer nivel. Para esto, la compañía de las hamburguesas más famosas dispone de un apartado específico dentro de su página web.
Entre las ventajas se encuentran:
- Amplio segmento de mercado, reconocimiento y valor de la marca por parte de los clientes.
- Compañía líder en su sector, con trayectoria internacional y solidez en el mercado.
Ubicación Estratégica y Modelo de Ingresos
El modelo de ingresos de McDonald’s se basa en la venta de comida. Esto significa que la rentabilidad dependerá en gran medida del número de visitantes del restaurante y de su capacidad para generar ventas regulares. La ubicación del restaurante también desempeña un papel crucial en su rentabilidad. Es esencial elegir una ubicación estratégica con buen tráfico peatonal y una gran demanda de comida rápida. McDonald’s también ofrece apoyo y recursos a los franquiciados para maximizar su rentabilidad.
La selección de la ubicación así como del local es algo que compete a la estrategia de la compañía. La marca decide dónde abrir siempre en búsqueda de la mayor garantía de funcionamiento y rentabilidad del negocio. A mayores, McDonald's pondrá a tu disposición el local y la cesión de su uso para la explotación del restaurante, asumiendo tú su mantenimiento y renovaciones periódicas.
Este restaurante llamaba la atención por su forma octogonal y por las ventanas que permitían al público observar la cocina y comprobar la calidad de las instalaciones y la elaboración del producto.
Análisis Financiero y Rentabilidad
Para comprender mejor la rentabilidad de una franquicia McDonald’s, veamos un análisis financiero típico. Los costes de explotación incluyen los gastos de alquiler, los salarios de los empleados, el coste de los suministros e ingredientes, los costes de publicidad, los gastos fijos y otros gastos corrientes. Es importante calcular estos costes con precisión para evaluar la rentabilidad.
Los márgenes de beneficio pueden variar en función de varios factores, como las ventas, los costes de producción, los precios de venta y los gastos. Es aconsejable estudiar los datos financieros de restaurantes similares de la región para obtener una estimación realista de los márgenes de beneficio potenciales.
El rendimiento de la inversión (ROI) y el periodo de amortización de la inversión inicial dependerán de la rentabilidad del restaurante. Y, sobre todo, ¡la capacidad de generar beneficios regulares!
Se estima que las ventas anuales de una franquicia oscilan entre 1,2 y 4 millones de euros, con beneficios netos que van desde 180.000 hasta 600.000 euros al año. La rentabilidad de la inversión varía entre el 30% y el 100%, lo que convierte a esta cadena de comida rápida en una de las franquicias más rentables del mercado.
La rentabilidad de un MCDonald´s depende de la ubicación, la superficie y la gestión.
Obligaciones Continuas y Canon
Después de esta inversión, durante los 20 años de contrato, el franquiciado deberá aportar 45.000 euros fijos en concepto de derechos de franquicia, un canon porcentual sobre las ventas, un 5% por royalties y el 4% por la publicidad y marketing general de McDonald's.
Por este concepto, como franquiciado de la marca, deberás abonar a McDonald's: derechos de franquicia (45.000€ por 20 años), un canon porcentual sobre las ventas (calculado para cada restaurante en función de su coste y potencial de ventas) y un royalty del 5%.
Subscritos cada contrato por un periodo fijo de 20 años, en este tiempo será responsabilidad del franquiciado contratar su personal y adquirir el equipamiento y mobiliario necesario (las materias primas de los alimentos se administran de los proveedores homologados de McDonald's).
Retos y Consideraciones Finales
Sin embargo, también hay retos que superar como franquiciado de McDonald’s. Deben cumplirse unos estrictos requisitos operativos para mantener los estándares de calidad y de servicio de la marca. No obstante, el franquiciado podrá financiar esta cifra.
Es importante recordar que se trata de una inversión significativa y que el éxito no está garantizado.
Tabla resumen de los requisitos y costes
| Concepto | Importe |
|---|---|
| Inversión total | Entre 853.000 y 1,84 millones de euros |
| Cuota inicial de franquicia | 45.000 euros |
| Canon de entrada | 900.000 euros |
| Royalties | 5% sobre las ventas |
| Canon de publicidad | 4% sobre las ventas |
| Fondos propios mínimos | 200.000 euros |