El presidente ejecutivo y máximo accionista de Mercadona, el empresario valenciano Juan Roig, es una de las figuras económicas, sociales y empresariales que mayor expectación genera en España. Su fortuna se cuantifica en 4400 millones de euros. A continuación, se presenta una biografía detallada de Juan Roig, así como su currículum y carrera académica del mayor empresario, tras Amancio Ortega Gaona, de España.
¿Quién es realmente Juan Roig? El hombre detrás del éxito de Mercadona
Primeros Años y Formación
Juan Roig Alfonso nació el 8 de octubre de 1949 en Valencia, en el seno de una familia emprendedora. Desde pequeño, vio en sus padres, Francisco Roig Ballester y Trinidad Alfonso Mocholí, a dos referentes en el mundo de la empresa y el emprendimiento. Cursó sus estudios primarios en escuelas dirigidas por los jesuitas y los franciscanos.
Para seguir los pasos de sus progenitores, estudió Ciencias Económicas y Empresariales en la Universidad de Valencia, donde se licenció en 1973. Ello le ha llevado a defender en distintos foros la importancia de la figura del empresario.
Inicios en el Mundo Empresarial
En 1975, Juan Roig se incorporó a la empresa familiar, Cárnicas Roig, que contaba con una división de carnicerías y autoservicios con ocho tiendas en la provincia de Valencia, de aproximadamente 200 m2 cada una. En 1981, Juan, junto a tres de sus cinco hermanos, adquirieron la empresa.
Diez años más tarde, el empresario decidió comprar la mayoría de las acciones de la compañía a sus hermanos. Junto a ella, y a sus hermanos Fernando, Trinidad y Amparo, compraron Mercadona a su padre en 1981, cuatro años después de que la empresa cárnica familiar se hubiera convertido en una pequeña cadena de supermercados. Mercadona crecía poco a poco a base de adquisiciones de otras pequeñas compañías y para 1992 ya había alcanzado la cifra de 10.000 trabajadores y de 150 tiendas.
La Transformación de Mercadona
Juan Roig se lanzó a la piscina en 1981. Tenía 32 años cuando compró a su padre Mercadona (fundada en 1977) junto a su esposa, Hortensia Herrero, y a sus hermanos Fernando Roig, Amparo Roig y Trinidad Roig. Asumió la dirección de la compañía, la cual inició así su actividad de forma independiente al grupo Empresas Roig.
En 1990, Juan Roig y su esposa adquirieron la mayoría del capital en la empresa. Poco después dio un giro de 180 grados a la compañía, en un momento en el que había una dura pugna entre las empresas del sector por ofrecer más y más descuentos. Así, en 1993 implantó la política Siempre Precios Bajos (SPB), germen del Modelo de Calidad Total.
En varias ocasiones, Juan Roig ha asegurado que buena parte del éxito de Mercadona proviene de la implantación del Modelo de Calidad Total. El Modelo de Calidad Total es sencillo y de sentido común, ya que consiste en satisfacer a los cinco componentes de la empresa: El Jefe, El Trabajador, El Proveedor, La Sociedad y El Capital. “Lo difícil es saber aplicarlo y no salirse de él día a día”, asegura Juan Roig.
Juan Roig es un licenciado con vocación de tendero que en 1993 dio un cambio de rumbo a la compañía, liderando la implantación del Modelo de Calidad Total, cuyo pilar básico es la satisfacción de los cinco componentes de la empresa: el cliente al que internamente llaman "El Jefe", "El Trabajador", "El Proveedor", "La Sociedad" y "El Capital". Con más del 25% de la cuota de mercado español, el grupo alimentario superó el año pasado los 1.000 millones de beneficio, con una monstruosa facturación de 35.000 millones.
Más Allá de Mercadona: Marina de Empresas y Mecenazgo
Más allá de Mercadona, la actividad de Juan Roig se multiplica: es impulsor de Marina de Empresas (ecosistema emprendedor formado por la universidad y escuela de negocios EDEM, la aceleradora Lanzadera y la sociedad de inversión Angels), mecenas del Valencia Basket Club y presidente de la Fundación Trinidad Alfonso, desde donde apoya distintas iniciativas de mecenazgo deportivo.
Marina de Empresas es el lugar donde él hubiera deseado recibir ayuda cuando comenzó su aventura empresarial, y esa fue la razón que le llevó a ponerla en marcha. Además de impulsor de la iniciativa, única en España, su implicación personal es máxima. Imparte clases a alumnos universitarios y a ejecutivos en EDEM y realiza sesiones formativas con los emprendedores de Lanzadera, donde explica sus aciertos y errores. “Si el éxito es compartido, se llega más lejos y sabe mejor”, resalta en varias ocasiones.
Vida Personal y Familiar
Fue durante la universidad cuando conoció a la que ahora es su esposa, Hortensia Herrero. Con ella se casó en 1973 y juntos han tenido cuatro hijas; Amparo, Hortensia y Carolina y Juana, al igual que once nietos. Si por algo es conocida la familia Roig-Herrero es por su discreción, por lo que ni Hortensia ni sus cuatro hijas se han pronunciado nunca sobre su vida profesional y mucho menos personal.
Además, sus hijas también llevan un estilo de vida de lo más normal. Carolina ocupa el cargo de secretaria del Consejo de Administración de Mercadona y es, además, coordinadora de la división de Análisis de Mercadona. Hortensia, por su parte, es presidenta de la Escuela de Empresarios EDEM y miembro del Consejo de Administración del supermercado y Amparo trabaja en el estudio Erre Arquitectura.
Hace unos meses, Hortensia, la madre, emprendió su aventura más personal. Fue en noviembre de 2023 cuando abrió el Centro de Arte Hortensia Herrero (CAHH), en las que se exponen las obras de la mujer de Juan Roig, entre las que se encuentran cuadros de Eduardo Chillida o Jaume Plensa. El edificio donde se alberga fue reformado por Amparo y su estudio de arquitectura, de la que es socia.
Controversias y Críticas
El caso es que Mercadona gana cada vez más, y ese imparable crecimiento le ha valido la severa crítica de algunos políticos. La CEOE vio en esas declaraciones una ataque conjunto de desprestigio al empresariado, del que Roig ha ejercido, voluntaria o involuntariamente, como adalid.
En 2007, en un ejercicio de notable cinismo, Roig dijo, literalmente, que a los pobres les gusta comprar barato. Para Juan Roig la falta de esfuerzo de los trabajadores era uno de los grandes problemas de España y contraponía la “cultura del trabajo” de los extranjeros, poniendo de ejemplo a los bazares chinos y a los inmigrantes dedicados a la agricultura.
Fortuna Personal
Ha sido la revista Forbes la que ha dado un dato sobre su fortuna. Según la mencionada lista, el patrimonio de Juan Roig asciende a 3.900 millones de euros. Además, en la misma, también está presente su mujer con 2.200 millones de euros.
A pesar de poder tener un tren de vida lleno de lujos, Juan y Hortensia residen en el centro de Valencia aunque también tienen una casa en el pueblo donde creció él.