Si estás buscando una oportunidad de inversión en un concepto de restauración innovador y exitoso, la franquicia Malvón podría ser la opción ideal. Con un crecimiento impresionante en poco más de 5 años, Malvón se ha posicionado como el líder indiscutible en la categoría de empanadas argentinas, contando con cerca de 100 tiendas en España y Europa.
La marca ha logrado consolidarse como un referente en su categoría. En Malvón tenemos claro que las empanadas han llegado para quedarse y ser uno de los platos más consumidos del sector de la comida rápida saludable.
¿Qué es Malvón?
Malvón es una franquicia española líder en la producción y distribución de empanadas argentinas artesanales. Nació a finales de 2017 en Madrid y rápidamente se convirtió en la cadena de franquicias líder en elaboración y distribución de empanadas argentinas en España y Portugal, con la mayor facturación y número de tiendas en el segmento de comida rápida monoproducto.
Sus empanadas se elaboran de forma artesanal en su obrador central con ingredientes frescos de primera calidad. Cuenta con una amplia oferta de 19 sabores de los cuales, 13 son empanadas clásicas, 6 son empanadas gourmet. Una propuesta gastronómica que permite comer sano y sabroso en cualquier momento del día, siendo la solución más versátil para comida on-the-go.
En tan solo cinco años, Empanadas Malvón ha logrado consolidarse con cerca de 100 establecimientos distribuidos por toda España y Europa, posicionándose como un referente en su categoría.
Ventajas de la Franquicia Malvón
Ingresar al sector de las empanadas argentinas y, por extensión, al de la comida rápida saludable, resulta mucho más accesible al contar con el respaldo de Empanadas Malvón, ya que los futuros franquiciados pueden contar con beneficios como:
- Modelo de franquicia llave en mano: Malvón se encarga de todo lo relacionado con la apertura de tu franquicia. La tienda se entrega lista para empezar a vender.
- Inversión reducida: El modelo de negocio de Malvón se caracteriza por tener una inversión muy inferior al resto de cadenas de restauración organizada, gracias a la sencillez que requieren los locales, la gestión de la franquicia y el propio producto.
- Producto y marcas reconocidos: Malvón es líder en la categoría de empanadas argentinas, gracias a nuestro esfuerzo por elaborar un producto artesanal a través de un obrador propio y con ingredientes frescos y naturales para después hornear las empanadas justo antes de ser consumidas. De esta manera, las empanadas argentinas Malvón son reconocidas a nivel nacional e, incluso, internacional.
- Fuerte inversión en marketing: En Malvón contamos con el mayor presupuesto en campañas de marketing del sector de las empanadas argentinas, lo que nos ha permitido aparecer en los principales canales de televisión, así como posicionarnos en la parte más alta del ranking en redes sociales de restauración organizada.
- Alianzas estratégicas: Empanadas Malvón cuenta con acuerdos privilegiados y exclusivos en aeropuertos y en grandes espacios comerciales como El Corte Inglés.
¿QUE SON LAS FRANQUICIAS Y COMO FUNCIONAN?
Modelo de Negocio Sencillo y Rentable
Una de las claves del éxito de Malvón es la sencillez en su gestión. La gestión de una franquicia Malvón es muy sencilla y simple; te olvidas de gestionar múltiples stocks, productos y proveedores.
Según Javier Díaz, director de Expansión de Empanadas Malvón, "Sólo se necesitan tres empleados por tienda, la operativa es muy sencilla, no es un restaurante como tal, teniendo en cuenta además que nuestro modelo es principalmente take away y delivery".
Además, la marca ofrece una campaña en marketing y publicidad que facilita el conocimiento de su enseña y empanadas. El proveedor principal es Malvón y el producto principal, las empanadas, son sencillas de gestionar como stock.
Expansión y Presencia Geográfica
La marca alcanza en este momento los 92 establecimientos abiertos entre España y Portugal. La Comunidad de Madrid, se sitúa a la cabeza con 29 establecimientos abiertos, seguida de Andalucía, con 12 (6 en Sevilla, 3 Málaga, 1 en Granada, 1 en Cádiz, 1 en Huelva.
Precedidas de la CCAA valenciana con 7 (3 en Valencia, 3 en Alicante y 1 en Castellón), la CCAA de Aragón con 3 en Zaragoza, las CCAA catalana, murciana, Castilla y León, y País Vasco, con 2 establecimientos en Barcelona, Murcia, Valladolid y Salamanca y Bilbao. Y, por último, en las CCAA de Castilla- La Mancha y Balear, con un establecimiento en Toledo e Ibiza respectivamente. La próxima semana debutará por primera vez en la CCAA canaria abriendo dos nuevos locales en la ciudad de Las Palmas.
Éste es el inicio de la expansión internacional de Empanadas Malvón, donde van a centrar parte de los esfuerzos. “De las 40 tiendas que prevemos abrir en el 2022, nos gustaría que ocho fuesen en el mercado foráneo”. Y a qué países han dirigido la mirada. “Nos encontramos en conversaciones preliminares con máster franquiciados en Suiza, Holanda, Alemania, Francia e Italia. Nos estamos enfocando en Europa, porque la mecánica va seguir siendo la de producir en el obrador central y no perder así el control en la producción. Como parte del proceso, en el 2021 ya hemos estado trabajando para migrar a otro operador logístico con presencia en toda Europa.
El Franquiciado Ideal
Para unirse a Empanadas Malvón buscamos franquiciados que quieran formar parte de una oportunidad de negocio única y en plena expansión nacional e internacional. También buscamos a personas con ganas de emprender y de hacerlo con un producto diferencial como es la empanada argentina.
En Empanadas Malvón nos caracterizamos por la pasión que ponemos en todo lo que hacemos, por lo que es clave sentir ese entusiasmo.
Innovación y Adaptación Constante
Frente a este crecimiento tan explosivo, también cabe preguntarse por el secreto para no morir de éxito. “Mientras no nos volvamos locos y sigamos trabajando con ilusión…”, responde Díaz. “Tenemos una mentalidad de startup, de probar muchas cosas y las que funcionan, a muerte con ellas, y con las que, no tener miedo a dar marcha atrás y no seguir insistiendo.
Lo descrito con anterioridad forma parte de la estrategia de expansión de la compañía, que se sustenta en tres pilares, como explica Díaz. «Uno es seguir abriendo tiendas a pie de calle, nuestro modelo inicial; de hecho, casi todos los puntos de venta en la actualidad tienen esta ubicación. La segunda línea pasa por continuar sumando corners en los principales El Corte Inglés de España, como parte de un acuerdo que tenemos con ellos y que nos ha llevado a poner en marcha seis unidades. La tercera vía, por último, consiste en inaugurar este año, una vez vistos los resultados -asombrosos- obtenidos el pasado ejercicio, introducir el modelo de negocio en centros comerciales».
La Carta de Malvón
Malvón cuenta con una carta muy completa y equilibrada compuesta por 19 empanadas, 13 sabores clásicos y 6 sabores gourmet que ofrece opciones de carne, vegetarianas o veganas, que se adaptan a la perfección a los hábitos de consumo de un consumidor exigente y preocupado por lo que come.
Tabla de Sabores de Empanadas Malvón
| Tipo de Empanada | Sabores |
|---|---|
| Clásicas (13 sabores) | Carne, pollo, jamón y queso, etc. |
| Gourmet (6 sabores) | Opciones vegetarianas y veganas, combinaciones innovadoras. |