New Yorker es una tienda especializada en ropa y complementos para mujer y hombre, cuya fórmula de éxito radica en combinar moda, calidad y precios ajustados. Además de la tienda de ropa, existe New Yorkers Café, un restaurante y cafetería inspirado en la ciudad de Nueva York. Este artículo explorará en detalle los requisitos y oportunidades para abrir una franquicia New Yorker en España, centrándonos especialmente en el modelo de cafetería.
New Yorkers Café se ha consolidado como una franquicia de cafetería que ofrece productos típicos de la gastronomía estadounidense, garantizando la mejor calidad en cada plato. Si estás interesado en poner en marcha tu propio negocio, en Newyorkers Cafe encontrarás un valor seguro gracias a nuestra filosofía, nuestra comida y nuestro trato con los clientes.
Una larga trayectoria en el sector de la restauración, la calidad en nuestros productos, una creatividad e innovación constantes… hacen de Newyorkers Cafe una marca sólida y un punto de referencia gastronómica. Newyorkers Cafe, es un cafe-burger que divide sus especialiades en dos áreas; por un lado ofrece desayunos americanos y meriendas, hasta una variada selección de comida rápida gourmet, diseñando un menú para satisfacer una amplia gama de paladares.
La calidad de nuestras tartas, cookies, brownies, frappes, smoothies, juices y milkshakes... Nuestra pasión por la cocina y nuestra manera de hacer las cosas, hace que no seamos un simple burger, sino un lugar donde degustar originales y únicas hamburguesas, hot dogs, american sandwiches, nachos, ensaladas... con una calidad gourmet que hacen de nuestra carta una nueva manera de disfrutar de la comida rápida.
Si quieres invertir en una franquicia con proyección, original y única… no lo dudes, Newyorkers Cafe es tu marca. Ponte en contacto con nosotros y te informaremos de todos los detalles que necesites saber. ¡Te esperamos!
Oirás hablar de nosotros por nuestro café...
New Yorkers Café: Un Concepto Gastronómico Inspirado en Nueva York
NEWYORKERS CAFE es un restaurante único que transporta a la esencia de Nueva York, ofreciendo un ambiente gastronómico inspirado en la ciudad que nunca duerme. Especializado en comida americana, NEWYORKERS CAFE ofrece desayunos, comidas, meriendas y cenas con delicias preparadas diariamente para brindar los mejores platos de fast food gourmet.
Con el lema "LA VIDA ES ESO QUE COMIENZA DESPUÉS DE UN BUEN CAFÉ", NEWYORKERS CAFE "DELIVERY" representa el futuro de la hostelería, enfocándose en el delivery y el take away. Este modelo de negocio ha ganado popularidad en los últimos años, y NEWYORKERS CAFE ha logrado un modelo único con una inversión reducida, gestión sencilla y gran rentabilidad.
NewYorkers Café es un modelo de negocio que transporta al cliente al típico restaurante americano de los años 50, 60 y 70, gracias a su ambiente y a al tipo de comida. Desde 2013 los locales de la marca sorprenden con su originalidad en las bebidas, concretamente en la variedad de cafés más destacados de Nueva York. Combinan a la perfección la buena calidad y la eficiencia mediante servicios Take Away o en el interior del local.
La cadena franquiciadora es una revelación de pasión, empeño y dedicación por la hostelería, cuidando el detalle y el diseño del establecimiento para favorecer la comodidad de todos los clientes durante cada día. Es un modelo de negocio enfocado al descanso y paz mental desde el desayuno hasta la cena, ofreciendo desde una tostada con café hasta una hamburguesa.
Ser franquiciador de Newyorkers café es sentirte parte de una gran comunidad, siendo un grupo de personas imparables, con gran respeto y pasión por el sector. El objetivo que persiguen todas sus ubicaciones es marcar un punto de inflexión en el cliente, tras su visita con amigos, familia o solo. La calidad del trato y los alimentos hacen que volver a la gente al local y recordar cada uno de sus productos trasladados desde el puro clima de Manhattan.
Además, hemos ajustado al máximo la inversión, con un local y acondicionamiento del mismo reducido y seleccionamos equipamiento acorde a la operación. Nos gusta mantenernos en constante proceso de creación e innovación para sorprender cada día. NEWYORKERS CAFE es un restaurante café burger único donde se respira el ambiente gastronómico de la ciudad que nunca duerme…. transportándote a la esencia de Nueva York.
El local debe contar con un tamaño mínimo de 80 m2, sin necesidad de salida de humos. Delivery y Take-Away, el futuro del negocio de la hostelería.
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Ventajas del Modelo New Yorkers Café Delivery
NEWYORKERS CAFE ha simplificado los procesos de elaboración y servicio del producto, eliminando la necesidad de salida de humos y de un cocinero profesional. A pesar de esto, se mantiene la calidad, el sabor y la excelencia en el servicio al cliente. La inversión se ajusta al máximo con un local y acondicionamiento más reducido y básico, sin necesidad de espacio para una sala o terraza.
Desde NEWYORKERS CAFE hemos simplificado todos los procesos de elaboración y servicio del producto. Hemos suprimido del negocio la salida de humos y sin necesidad de profesionalización en puestos de producción, pero lo que es más importante, hemos mantenido la calidad, el sabor y la excelencia en el servicio y la atención al cliente.
Existe un cambio de hábitos, sobre todo en la población más urbana, y las ventas de algunos locales en estos canales ya suponen un 40% del total. La inversión en NYC Delivery VS NYC Original es de un 24% menos.
La comida a domicilio materializa un formato de negocio con el que, en los últimos años, han funcionado cadenas de ‘fast good’ y ‘casual food’ y por el que, poco a poco, algunos restaurantes independientes han comenzado a apostar como complemento del servicio dentro de sus locales. Una apuesta segura que en muchos casos ya supone cerca del 40% de los beneficios.
La situación actual ha modificado muchos hábitos de consumo, y muchos de ellos han llegado para quedarse.
Principales ventajas:
- Inversión reducida
- Gestión sencilla
- Alta rentabilidad
- Calidad y sabor en los productos
- Excelente servicio al cliente
Requisitos para Ser Franquiciado de New Yorker en España
El perfil del franquiciado de New Yorker varía según su situación profesional y su implicación en el proyecto. La empresa admite personas que quieran invertir, emprender, e incluso supervisar su negocio si no desean ocuparse del día a día. No es necesaria experiencia previa, ya que New Yorker se encarga de formar a los franquiciados en gerencia, logística y todos los aspectos relacionados con la gestión de un restaurante.
Es fundamental que los candidatos apoyen la innovación y tengan una gran capacidad de adaptación al entorno cambiante.
Para ser franquiciador de Newyorkers Café es fundamental sentirte parte de la cultura americana, darles importancia a los detalles y querer revolucionar el sector con las nuevas creaciones. Con una inversión moderada, obtendrás una gran proyección e imagen de marca indestructible y muy bien posicionada.
Además, contarás con la sencillez de la gestión, formación y respaldo continuo de manos de la sede de la franquicia. El plan estratégico que ofrece la franquicia desde el marketing a sus franquiciadores, te dará seguridad y familiaridad con los establecimientos. Un restaurante que nunca duerme, arropado por los más emblemáticos rascacielos de la ciudad.
Requisitos clave:
- Compromiso con la marca
- Pago de un canon de entrada de 15.000 euros (para ambos tipos de negocio)
- Apto para inversores y emprendedores
- Formación proporcionada por la franquicia
Ubicación y Dimensiones del Local
El local para un New Yorkers tradicional debe tener entre 110 y 150 metros cuadrados, ubicado en primera o segunda línea, dependiendo de la zona. Para el modelo Delivery, el local puede ser más pequeño, ajustando la inversión al máximo.
Dimensiones del local:
- New Yorkers tradicional: 110-150 m²
- New Yorkers Delivery: Local más reducido
Formación y Apoyo al Franquiciado
New Yorker ofrece una formación completa para el equipo de gerencia (una semana de duración) y para el personal de atención al público (otra semana). Para la apertura de la primera franquicia, se dedican 15 días a formar tanto a los dueños del negocio como al personal.
Apoyo al franquiciado:
- Asesoramiento integral
- Ayuda en la búsqueda del local
- Instalación del equipo informático
- Formación completa
Inversión y Retorno
El canon de entrada es de 15.000 euros, que da derecho al uso de la marca y al acceso al know-how a través de la formación. Con las ventas reales actualizadas y los acuerdos con los proveedores, se estima un retorno de la inversión inicial en 2,5 años para el modelo tradicional. Para el modelo Delivery, dado que la inversión es menor, el retorno se sitúa por debajo de los dos años.
| Modelo | Canon de entrada | Retorno de la inversión |
|---|---|---|
| Tradicional | 15.000 € | 2,5 años |
| Delivery | 15.000 € | Menos de 2 años |
Modelo de negocio de la franquicia New Yorkers Café
El modelo de negocio de New Yorkers Café se basa en la simplicidad operativa y la alta rentabilidad.
Carta de productos equilibrada y de calidad
Contamos con una oferta que va desde desayunos americanos y meriendas, hasta una variada selección de comida rápida gourmet, diseñando un menú para satisfacer una amplia gama de paladares.
American bakery: buscamos capturar la esencia de la pastelería estadounidense, así como opciones clásicas españolas, incluyendo una selección de postres, desayunos y meriendas.
Gourmet fast food: preparados con ingredientes de la más alta calidad encontramos hamburguesas, hot dogs, american sandwiches, nachos, ensaladas y otros platos típicos estadounidenses.
Expansión y Objetivos de New Yorkers Café
La red cuenta actualmente con dos unidades operativas: una en Madrid (Las Rozas) y otra en Barcelona (Castelldefels).
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