Ourense, una ciudad gallega llena de encantos, ofrece a sus visitantes una experiencia única a través de sus calles, plazas y edificios históricos. Uno de los puntos más destacados es su mercado, un lugar donde la tradición y la gastronomía se unen para ofrecer una experiencia inolvidable. Hoy, te invitamos a un recorrido por el mercado de Ourense, un espacio que refleja la esencia de la ciudad y su gente.
Historia y Ubicación
Fundada en 1924, la Plaza de Abastos central de Ourense se encuentra junto a la Alameda, en un edificio de tres naves obra del arquitecto Conde Fidalgo. Este edificio comenzó su andadura en 1924, siendo finalizado en 1929 por el arquitecto Manuel Conde.
El Mercado de Abastos Nº 1 de Ourense, con más de 88 años de historia (desde 1937), es un punto neurálgico en la ciudad. Ubicado en Alameda do Concello, s/n - 32005, este mercado cuenta con más de 245 puestos y una diversidad de actividades que incluyen carnicerías, fruterías, pescaderías, congelados, hostelería, joyerías y floristerías.
Horarios
- Mercado Central: Lunes a jueves, y sábados: 08.00-14.00 h.
- Puestos de productos gastronómicos: Lunes a viernes: 08.00-15.00 h.
- Restauración: Lunes a viernes: 07.00-23.00 h.
Qué Encontrar en el Mercado
En su interior es posible encontrar puestos de carnicería y chacinería, pescaderías, queserías, panaderías, fruterías, tiendas delicatessen… mientras que en el exterior se localizan las floristerías, puestos de semillas y plantas, fruterías y tiendas de objetos diversos.
En origen, contaba con puestos de carnicería, frutas, pescadería, lácteos y floristería, siendo frecuente la práctica del "rianxo", en el que pequeños productores privados acuden para vender los excedentes de sus huertas. Incluso hoy en día, aunque las instalaciones del mercado aún no están operativas y se utiliza un edificio aledaño para la oferta de productos que actúa como mercado de abastos en la actualidad, en las callejuelas situadas tras el antiguo mercado, vemos puestos de plantones para siembra, hortalizas y otros productos de la tierra.
Aquí la tradición de los mercados de abastos se integra con las últimas tendencias de la gastronomía contemporánea, ya que, junto con sus puestos de productos gastronómicos (frutería, panadería, confitería, carnicería, pescadería, charcutería y tienda delicatessen), existe una zona de restauración. Dispone de una amplia carta, y los visitantes también pueden solicitar la preparación de los productos comprados en el propio mercado para degustarlos in situ.
Ambos mercados acogen diversas actividades culturales y gastronómicas (catas, degustaciones, etc.), con el objetivo de convertirse en puntos de encuentro y referencias culturales de la ciudad.
Productos Estrella
- Carne gallega: De las más selectas del mundo, abastecida por municipios rurales donde el ganado se cría de forma tradicional.
- Pescado y marisco fresco: Ourense se encuentra a menos de 100 km del principal puerto pesquero de Europa.
- Pan: Múltiples preparaciones, incluyendo el conocidísimo pan de Cea.
- Quesos: Numerosas variedades para degustar.
- Frutas y hortalizas: De proximidad y temporada.
- Vinos y licores: La provincia cuenta con 4 Denominaciones de Origen: Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra.
- Productos delicatessen y gourmet.
- Flores y plantas.
Anexo al mercado se encuentra el rianxo, un peculiar espacio en el que pequeños productores acuden a diario a vender el excedente de sus huertos particulares.
Actividades Adicionales
Las mañanas de los días 7, 17 y 26 de cada mes, en el entorno de la Plaza de Abastos y del Parque Barbaña se localiza un mercadillo de venta ambulante que acoge numerosos puestos de alimentación, textil, ropa, menaje y baratijas.
Junto con sus diez puestos de venta ya incorporan novedades, preparan citas especializadas, desde catas, cursos, ferias de artesanía o antigüedades. La más curiosa es la recuperación de la Feira do 21, pura historia de A Ponte, pues es la feria que tenía el barrio cuando era concello independiente, es decir, hasta la década de los años 40.
Feira do 21: Un Regreso a las Raíces
El modelo será a pequeña escala «con varios puestos igual de ropa, cuchillos artesanos o una chica que hace joyas. Ya tenemos varios puestos concertados. La idea, luego, es expandirnos si todo va bien al exterior del propio edificio del mercado».
Siguen a buen ritmo, y con tirón en el apartado hostelero, los mismos puestos que hace cuatro meses, que son pescadería, carnicería, frutería, charcutería, puesto de productos gourmet, e incluye además una heladería, vinoteca, confitería, un puesto de panadería y las dos hermanas de Arcos, tierra de pulpeiras que se ocupan del puesto fijo de pulpería instalado en la plaza, uno de los platos más demandados por vecinos y visitantes.
Remodelación y Futuro del Mercado
Recientemente se ha adjudicado la obra de reforma del antiguo mercado de abastos de Ourense. Esta reforma, durará más de un año y que se espera se reinagure a mediados o finales del año 2021. Hasta entonces, nos tenemos que conformar con la belleza del edificio y sus aledaños, junto a la Alameda de Ourense.
Mientras se lleva a cabo su modernización, las instalaciones que han sustituido al edificio construido hace casi cien años, albergan los diferentes puestos, las paradas de floristería en la entrada y son visitadas a diario por los orensanos que hacen allí sus compras de productos de alimentación.
Tras tantos fracasos del Concello de Ourense, hasta conseguir que este edificio de la antigua plaza de abastos pontina consiguiera alguien interesado en gestionarlo, la respuesta está siendo buena y esperan que al remate de esa senda peatonal que está realizando la Xunta en la avenida das Caldas, para unir la estación intermodal a pie o en carril bici con la otra punta de la ciudad, les permita ganar espacio exterior.
Descubriendo Ourense: Más Allá del Mercado
Descubrir Ourense como posible destino para vivir implica sumergirse en un entorno donde la calidad de vida, la riqueza cultural y la tranquilidad se entrelazan de manera única. Esta ciudad gallega, conocida por sus aguas termales y su patrimonio histórico, ofrece un abanico de ventajas para quienes buscan un cambio de residencia.
En Ourense, la vida transcurre a un ritmo pausado, lejos del bullicio de las grandes urbes, pero sin renunciar a los servicios y comodidades esenciales. La ciudad ofrece espacios verdes, una oferta gastronómica envidiable y una conexión profunda con las tradiciones gallegas.
Ventajas y Desventajas de Vivir en Ourense
Ourense se presenta como un destino atractivo para quienes valoran la tranquilidad y la proximidad a la naturaleza sin sacrificar las comodidades urbanas, además de contar con diversas ventajas. Una de las principales ventajas de establecerse en esta ciudad es la posibilidad de disfrutar de su reconocido patrimonio termal.
Además, la ciudad cuenta con un tamaño manejable, lo que facilita los desplazamientos y reduce el tiempo invertido en trayectos diarios. En el ámbito cultural, Ourense ofrece una rica agenda de eventos y festividades que reflejan la identidad gallega. La gastronomía local es otro de los puntos fuertes, con productos de la tierra y del mar que deleitan a los paladares más exigentes. La seguridad es un punto fuerte, con tasas de criminalidad bajas que permiten un estilo de vida sereno.
No obstante, también cuenta con algunas desventajas a considerar antes de trasladarte. La ciudad aún está en proceso de mejorar su infraestructura de transporte público, lo que podría ser un inconveniente para quienes no disponen de vehículo propio. La limitada oferta laboral en ciertos sectores puede requerir una mayor búsqueda para encontrar oportunidades adecuadas.
Coste de Vida en Ourense
El coste de vida en Ourense se caracteriza por ser accesible en comparación con otras ciudades de tamaño similar en España. La vivienda, punto central de cualquier presupuesto, presenta precios atractivos, con alquileres de pisos de 85 m2 con precios entre los 500 y los 840 euros al mes. La alimentación, con mercados que proporcionan productos frescos y locales, y un abanico de supermercados, facilita mantener una dieta equilibrada sin grandes gastos. El transporte público cuenta con un abono mensual desde 32 euros.
Plaza De Abastos, Ourense, España - Turismo Interoceánico
¿Dónde Vivir en Ourense?: Mejores Zonas
Seleccionar el lugar idóneo para residir en Ourense es una decisión que merece atención detallada, ya que cada barrio ofrece un carácter distintivo y beneficios propios.
- Centro histórico: Es una opción predilecta para aquellos que se deleitan con la arquitectura antigua y la proximidad a cafés, restaurantes y tiendas.
- A Ponte: Es perfecta para familias o individuos que buscan un entorno más tranquilo, sin alejarse demasiado del centro.
- Oira: Para los amantes de la naturaleza, las proximidades de Oira y la ribera del río Miño ofrecen un retiro sereno con vistas impresionantes y la posibilidad de disfrutar de actividades al aire libre.
- As Termas: Es conocida por su moderno centro comercial y su proximidad al complejo termal de Chavasqueira.
Pueblos Cercanos Destacados
- Allariz: Se destaca por su casco histórico bien conservado y su apuesta por la sostenibilidad.
- Ribadavia: Cuna del Ribeiro y con una importante herencia judía, ofrece una combinación perfecta entre historia y la mejor tradición vinícola.
- Maceda: Invita a disfrutar de la tranquilidad lejos del ruido urbano.
- Verín: Conocido por su dinámico carnaval y las afamadas aguas minerales.
Vivir y Trabajar en Ourense
La decisión de establecerse en Ourense para vivir y trabajar es una apuesta por un estilo de vida equilibrado, donde la cercanía con la naturaleza y la preservación de la cultura local juegan un papel fundamental. La economía de la ciudad se apoya en sectores como el termalismo, la viticultura y la industria, lo que abre un abanico de oportunidades laborales, especialmente para aquellos interesados en estas áreas.
Mercado de A Ponte: Un Nuevo Modelo de Mercado
La antigua plaza pública de abastos de A Ponte, que reabrió después de 13 años cerrada como Mercado de A Ponte con un nuevo modelo acorde a la tendencia que mezcla puestos de venta, zona gourmet y de degustación, celebra sus primeros meses con un balance «maravilloso, por la buena acogida del público», explica el gerente, Carlos González, pese a las obras que tienen en el exterior en la avenida de As Caldas, que mantienen esa vía cerrada desde entonces.
Actividades y Proyectos Futuros
El programa de actividades de este mercado ya comenzó con el objetivo de convertirlo en eje que tire del comercio de barrio. Hubo ya una primera feria de antigüedades en el mercado, que se repetirá cada tercer domingo de mes.
El otro proyecto es el reparto de bonos descuento de 5 euros entre los comercios de A Ponte, para que los repartan entre sus clientes y estos puedan tener ese descuento cuando vayan a comprar al mercado pontino.
| Producto | Descripción |
|---|---|
| Carne Gallega | Selecta, de ganado criado de forma tradicional en municipios rurales. |
| Pescado y Marisco | Fresco, proveniente de los principales puertos pesqueros de Europa. |
| Pan de Cea | Conocido y sabroso, parte de la variada oferta de panadería local. |
| Vinos y Licores | De las cuatro Denominaciones de Origen de la provincia: Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra. |