¿Has estado alguna vez en Las Nubes? No nos referimos a si tiendes al despiste o no, sino a si conoces Las Nubes Market de Preciados, un nuevo espacio en el que poder disfrutar de la mejor cocina totalmente a tu gusto.
El Corte Inglés ha renovado su centro de Preciados en Madrid con un nuevo modelo de supermercado, que incorpora un espacio especial de platos preparados, que irá implementando en otros centros de España, y con la apertura de un nuevo concepto de restaurante abierto: Las Nubes Market.
Las Nubes Market te ofrece un espacio free flow donde puedes elegir entre una amplia variedad de platos ya elaborados o bien preparados en el momento. Propuestas que incluyen arroces, parrilla, pizzas, pescados, repostería, comida asiática, preparadas por chefs especializados, y con productos de la mejor calidad como materia prima (pescado de lonja de Santa Pola, carnes con DO, postres y panes elaborados por nuestro obrador o pasta fresca elaborada en el día, entre otros)
Todo ello en un ambiente acogedor y moderno y con las mejores vistas de Madrid. ¿Se puede pedir algo más?
Un Nuevo Concepto de Restauración
Otra de las novedades del centro de Precidados es el restaurante Las Nubes Market, en el que el cliente puede elegir entre distintos tipos de cocina, desde la italiana a la asiática, pasando por platos típicos madrileños, que se preparan al momento por más de 30 personas delante del comensal y con diferentes espacios donde poder degustarlos.
Se han creado diferentes espacios y adicionales en el restaurante, que cuenta con un horno de bóveda para las pizzas, una zona de wok, parrilla vasca y un obrador propio de pastelería y panadería.
Las Nubes Market cuenta con un espacio abierto en el que degustar de los platos y se han incorporado ventanas con vistas al Teatro y Palacio Real. Además, dispone de un concepto singular, un Speakeasy, un salón privado con servicio en mesa para eventos especiales.
El grupo cuenta con varios restaurantes de este estilo.
El espacio de platos preparados se ha convertido por sus dimensiones en el más grande del grupo y es el único con cocina a la vista.
El espacio cuenta con 25 trabajadores y en él preparan más de 120 referencias, entre las que primarán los productos de temporada. Algunos de los protagonistas serán guisos, verduras, legumbres de temporada, arroces, comida asiática, cremas y postres artesanos.
Selección de Vinos Tintos en Las Nubes Market
Las Nubes Market ofrece una extensa carta de vinos tintos para acompañar tu experiencia culinaria:
| Vino Tinto | D.O. | Copa | Botella |
|---|---|---|---|
| Piedra Crianza | Toro | 4 € | 19 € |
| El Regajal Selección Especial | Vinos de Madrid | 4 € | 19,50 € |
| Parajes de los Vidrios | Vinos de Madrid | 4,50 € | 20 € |
| Licinia | Vinos de Madrid | 7,50 € | 35 € |
| Asomo Figuero, Magnum | Ribera del Duero | 4 € | 30 € |
| Emilio Moro vendimia seleccionada | Ribera del Duero | 6,50 € | 29 € |
| Bosque de Matasnos Crianza | Ribera del Duero | 7,85 € | 37,50 € |
| Figuero Viñas Viejas | Ribera del Duero | 8,50 € | 41 € |
| Tomás Postigo | Ribera del Duero | 9 € | 42,50 € |
| Malleolus | Ribera del Duero | 9,50 € | 45 € |
| Hacienda Monasterio Crianza | Ribera del Duero | 9,95 € | 49 € |
| Valduero 1 | Ribera del Duero | 11 € | 52 € |
| 1865 Las Moradas Valle del Maule | Chile | 5,50 € | 25 € |
| Pétalos | Bierzo | 5,50 € | 25 € |
| Callejón del Crimen Gran Reserva | Valle del Uco, Argentina | 6 € | 28,50 € |
| Muga Crianza | Rioja | 6 € | 29 € |
| Imperial Reserva | Rioja | 9 € | 42 € |
| 200 Monges Reserva | Rioja | - | 60 € |
| Marqués de Vargas Gran Reserva | Rioja | - | 49 € |
| La Cendra | Cebreros | 6,50 € | 27 € |
| Enate Syrah Shiraz | Somontano | 6,50 € | 31 € |
| Francis Coppola | California | 7 € | 33,50 € |
| Martinet Bru | Priorato | 7 € | 34 € |
| Villa Lanata | Barolo | - | 50 € |
El Impacto de la Libra Esterlina (GBP) en el Mercado de Divisas
Mientras disfrutas de la experiencia en Las Nubes Market, es interesante considerar cómo factores macroeconómicos globales pueden influir en los mercados financieros. En particular, la libra esterlina (GBP) juega un papel importante en el mercado de divisas.
La Libra esterlina (GBP) es la moneda más antigua del mundo (886 d. C.) y la moneda oficial del Reino Unido. Sus pares comerciales clave son GBP/USD, que representa el 11% de FX, GBP/JPY (3%) y EUR/GBP (2%).
El factor más importante que influye en el valor de la Libra esterlina es la política monetaria decidida por el Banco de Inglaterra. El Banco de Inglaterra basa sus decisiones en si ha logrado su objetivo principal de "estabilidad de precios": una tasa de inflación constante de alrededor del 2%.
Cuando la inflación es demasiado alta, el Banco de Inglaterra intentará controlarla subiendo los tipos de interés, lo que encarece el acceso al crédito para las personas y las empresas. Cuando la inflación cae demasiado es una señal de que el crecimiento económico se está desacelerando.
Los datos publicados miden la salud de la economía y pueden afectar el valor de la libra esterlina. Otro dato importante que se publica y afecta a la Libra esterlina es la balanza comercial. Este indicador mide la diferencia entre lo que un país gana con sus exportaciones y lo que gasta en importaciones durante un período determinado.
Si un país produce productos de exportación muy demandados, su moneda se beneficiará exclusivamente de la demanda adicional creada por los compradores extranjeros que buscan comprar esos bienes.
Análisis Reciente del Par GBP/USD
El par GBP/USD prolonga su tendencia bajista semanal por quinto día consecutivo el viernes y se desliza de nuevo más cerca de un mínimo de casi un mes, tocado el día anterior. Los precios al contado cotizan por debajo de la mitad de los 1.3400 durante la sesión asiática del viernes y parecen vulnerables a caer aún más, ya que los operadores ahora miran hacia datos macroeconómicos importantes de EE.UU. en busca de un nuevo impulso.
El informe adelantado del PIB del cuarto trimestre de EE.UU., junto con el Índice de Precios del Gasto en Consumo Personal (PCE) de EE.UU., se publicará más tarde hoy y se espera que proporcione más pistas sobre la senda de recorte de tasas de la Reserva Federal de EE.UU. (Fed). Esto, a su vez, jugará un papel clave en la influencia de la dinámica de precios del Dólar estadounidense (USD) a corto plazo.
Mientras tanto, la reducción de las apuestas por una política de relajación más agresiva por parte del banco central de EE.UU. ayuda al USD a mantenerse firme cerca de su nivel más alto desde el 23 de enero y resulta ser un factor clave que ejerce presión sobre el par GBP/USD.
Mientras tanto, la Libra esterlina (GBP) continúa con su relativo bajo rendimiento debido a la creciente aceptación de que el Banco de Inglaterra (BoE) reducirá los costos de los préstamos en su próxima reunión de política en marzo. Las expectativas se elevaron por el decepcionante informe de empleo del Reino Unido, que mostró que la Tasa de Desempleo aumentó al 5.2% durante los tres meses hasta diciembre y apuntó a una desaceleración en el crecimiento salarial. Además, la inflación del consumidor en el Reino Unido cayó a su nivel más bajo en casi un año, reafirmando las apuestas dovish sobre el BoE.
Aparte de esto, la caída del par GBP/USD podría atribuirse aún más a algunas ventas técnicas de continuación tras la ruptura de esta semana por debajo de la resistencia convertida en soporte de 1.3530-1.3520. Esto, a su vez, valida la perspectiva negativa a corto plazo, sugiriendo que una reacción positiva a los débiles datos macroeconómicos de EE.UU. podría verse como una oportunidad de venta y corre el riesgo de desvanecerse rápidamente.