Hoy os invitamos a conocer con nosotros uno de los lugares más visitados del barrio de Chelsea en Manhattan, el Chelsea Market. Ya os avisamos de que es un lugar entrañable, acogedor y perfecto para reponer fuerzas o hacer un descanso en cualquier ruta por Manhattan. Eso sí, tiene precios muy neoyorquinos, ¡quedáis advertidos! ¿Nos acompañáis?
El CHELSEA MARKET ocupa actualmente lo que fuera el enorme edificio de la Fábrica: THE NATIONAL BISCUIT COMPLEX. Ocupa una gran manzana, circundada por las calles 15th y 16th y las Avenidas 9th y 10th. El edificio ocupa una manzana entera que se encuentra entre la 9th Ave. y la 10th Ave. Para llegar desde el High Line Park puedes hacerlo desde la salida de la 14th St. Las entradas están situadas en las caras de las avenidas e ir de punta a punta es un recorrido realmente rápido. Te entretendrás en ver algunos de los detalles de la decoración y de su pasado industrial que se dejaron a la vista.
El Chelsea Market y las Galletas Oreo
Seguro que no es la primera vez que nos oís contar esta historia, y es que el aspecto industrial del Chelsea Market no es mera decoración. El edificio que lo acoge, fue construido en 1898 para albergar a la NBC. Pero no a la televisión, no, sino a la fábrica de galletas National Biscuit Company, más conocida como Nabisco. El CHELSEA MARKET ha conservado la apariencia exterior de la antigua fábrica de galletas OREO and MALLOMARS y se ha aggiornado en su interior y dividido en múltiples negocios, que abarcan diferentes ramos como: Panadería, Frutería, Carnicerías, Marisquerías, Florerías, Artículos Culinarios, Adornos para el Hogar, Telas, Vinerías, algunas prendas para vestir, etc.
Si su nombre no os dice nada, quizá lo haga uno de sus productos estrella: las galletas oreo ¿Quién no se ha comido una? Pues cuenta la leyenda que se inventaron aquí, así que con esos precedentes, está claro que aquí se viene, entre otras cosas, a comer rico, no?
El caso es que allá por 1997, el Chelsea Market abrió en esta ubicación. Nabisco se fue pero las cosas ricas no. Todo lo contrario: las oreo dejaron paso al marisco, a la pasta fresca, a los tacos, a mil y un dulces y a muchos otros tipos de delicias. Si algo está claro es que si venís aquí con hambre, no os van a faltar opciones.
Walking Through Chelsea Market | New York City’s Iconic Food & Art Destination
¿Dónde está Chelsea Market?
Vale, ya estáis metidos en harina. Habéis visto el vídeo, se os ha hecho la boca agua y queréis comprobar todo con vuestros propios ojos. En ese caso, toca acudir al barrio de Chelsea en Manhattan (como no podía ser de otra manera con ese nombre, ¿no?). Cuando vayáis paseando por la 9th ave y veáis el logo de Google, justo al lado encontraréis el Chelsea Market. Ocupa una manzana completa entre las avenidas 9th y 10th y las calles 15th y 16th de Manhattan. Hablando de Google… ¿Sabíais a día de hoy, el edificio del Chelsea Market es propiedad de Google? Lo compró en 2018 por el “módico precio” de 2,4 billones de dólares. Esto también deja de manifiesto la apuesta que hace Google por la ciudad de Nueva York. En algunas de las plantas del edificio se han instalado tanto oficinas de Google como oficinas de YouTube. También en los edificios delantero (en la 9th Avenue) y trasero (10th Avenue), encontramos oficinas de Google. Nota: Google ha comprado muchos apartamentos en esta zona de la ciudad para alojar a sus trabajadores. Tanto es así que popularmente se está empezando a llamar Google District.
¿Cuál es la mejor hora para visitar el Chelsea Market?
El Chelsea Market abre todos los días de la semana. Si venís de lunes a sábado, su horario de apertura es de 7 de la mañana a 2 de la madrugada. Sin embargo, los domingos abre de 8 de la mañana a 10 de la noche. Vamos, que el horario de visita es lo suficientemente amplio como para sacar un ratillo e ir a visitarlo, sí o sí.
Ahora bien, el Chelsea Market es un lugar de Nueva York turístico donde los haya, así que si huis de las multitudes, la primera hora de la mañana será la mejor. Mejor ir prontito. El Chelsea Market abre a las 10, si puedes estar a esta hora mejor, luego se empieza a llenar y puede ser un poco agobiante. En cambio, si lo que os mola es ver los lugares en plena ebullición, adelante, acudid a la hora de comer o cenar y estaréis en vuestra salsa.
El mejor momento para visitar el mercado de Chelsea es a primera hora de la mañana, porque luego el lugar se llena hasta la bandera de oficinistas y turistas.
¿Qué se puede comer en el Chelsea Market?
Creo que terminaríamos antes diciendo lo que NO se puede comer, pero aun así, vamos a intentarlo:
- Comenzando por lo salado… ¿Qué tal una langosta o unas ostras? ¿Y por qué no una sopa de almejas? Y es que una de las especialidades del Chelsea Market ¡es el marisco! Típico de este mercado comer langosta, algo cara y si vas con presupuesto ajustadito a lo mejor no es tu plan.
- Pero si no sois de pescado u os parece demasiado caro, tranquilos, hay otras alternativas. ¿Qué tal un poco de comida italiana? Pasta fresca o pizza son un par de buenos ejemplos de comida típica italiana que podréis encontrar en este mercado. No faltan tampoco los bocadillos con sello italiano. ¡Que no falten el salami ni la mozzarella!
- ¿Preferís la comida japonesa? El sushi no falta. ¿Una hamburguesa? También hay opciones. ¿La mexicana? No podía faltar a la cita gastronómica. Es más, dicen que los mejores tacos de Manhattan se comen en Los Tacos nº 1 y tienen un local en Chelsea Market, así que es un buen lugar para probarlos.
Y esto hablando solo de salado, que en tema dulce, se abre otro abanico de posibilidades: pasteles, galletas, tartas, batidos, helados y hasta las clásicas mermeladas de Sarabeth’s podréis encontrar en Chelsea Market.
Lo cierto es que todo tiene muy buena pinta y es muy complicado decidirse por algo para comer.
Algunos locales destacados:
- Lobster Place: Podrás comer lobsters, es decir, bogavantes. Además podrás degustar sushi, ostras y otros pescados y mariscos. Es uno de los lugares más amplios para comer, pero también de los más concurridos.
- Takumi Taco: Tacos fusión japonés-mexicano. Yo los probé hace tiempo en Smorgasburg, uno de los mejores mercados gastronómicos de Nueva York.
Cosas molonas que se ven en este mercado, además de la comida:
Pues a nosotros nos gustan varias cosas… De un lado está el tema tiendas, que las hay muy chulas, como la librería Posman Books. Allí podréis ver libros sobre Nueva York y sobre muchas otras temáticas, pero también merchandising diverso de la ciudad. También a la entrada del Chelsea Market podréis encontrar uno de los locales de Anthropologie. Esta es una de las tiendas favoritas de Gosi y a pesar de que es un poco más pequeña que la que se encuentra junto al Rockefeller Center, es lo suficientemente grande como para dejar la tarjeta temblando.
Más allá de estos locales, casi en la salida del mercado a la 10th ave, encontraréis el Artists & Fleas, un mercadillo donde encontraréis productos que son más exclusivos o difíciles de encontrar en una tienda al uso. Su onda industrial y decoración es espectacular y una vez que termina la experiencia culinaria tienes un ala donde se ubican puestos de diseñadores de todo tipo, artistas y turistas de aquí para allá indecisos con sus compras. El Artists & Fkeas se sitúa en uno de los extremos del Chelsea Market y puedes acceder directamente desde la 10th Avenue. Particularmente no me gusta mucho. Cuando lo visité por primera vez me decepcionó un poco. Esperaba productos más creativos e innovadores.
Salvo días festivos con horarios especiales, está abierto todos los días de 10 de la mañana a 9 de la noche, excepto los domingos, que cierra a las 8. Mola mucho, pero tiene precios «newyorkers».
Dejando las tiendas al margen, otra de las cosas que molan del Chelsea Market es su lado más audiovisual. En la parte de arriba de Chelsea Market, aunque no sea visitable, se encuentran los “Food Network Studios”, responsables de muchos de los programas de cocina en USA, como Top Chef o Iron Chef America. Y no están solos… Si queréis seguir con el tema audiovisual, en una de las plantas superiores del edificio se encuentran las oficinas de YouTube de Nueva York. ¿Sabíais que fuimos a grabar allí? Si visteis el vídeo de más arriba, ya sabéis el final de la historia, ¡no queremos hacer spoiler!
Y quizá no sea “molón al uso”. Pero decidme si en mitad de una ruta por Manhattan no vais a agradecer tener un sitio agradable en el que sentaros a descansar, con acceso a baños públicos limpios… Es más, últimamente siempre viajamos con datos en el móvil a Estados Unidos, pero hace años, Chelsea Market tenía incluso una red wifi abierta.
¿Qué se puede hacer en los alrededores?
Nuestro consejo es que si tenéis un día libre completo, podéis comenzarlo con nuestra ruta por Hudson Yards, subir a The Vessel o al Edge si queréis algo más alto, y terminar con la ruta andando por High Line y Meatpacking district. Estás en una zona con muchos atractivos nuevos. En los últimos años toda esta zona se ha reconstruido casi por completo.
El Chelsea Market es uno de sus puntos estrella, así que esperamos que no os defraude. ¡Y un último consejo! Si vais y coincidís con demasiada gente, podéis probar a comer en el Gansevoort Market. ¿Nos contáis en comentarios cuál es vuestra parte favorita de Chelsea Market?
Tip! Si lo que buscas es comer como en casa, si sigues por la High Line te encontrarás con el Mercado Little Spain. 100% recomendable.
Una vez dentro del Chelsea Market puedes descender a la planta subterránea donde encontramos el Chelsea Local, una zona destinada a la compra de productos para cocinar donde básicamente acuden los new yorkers de la zona y algún turista despistado. Esto es perfecto si has alquilado un apartamento en Nueva York y vas a hacer alguna de las cenas en él.
Recorrer sus pasillos, en los cuales se conservan elementos del edificio original y muchos adornos y detalles antiguos, es un placer para los amantes del buen comer y beber.
Tiendas de artículos curiosos, sitios donde comer y picotear cositas ricas...
Viendo una plaza, en uno de sus edificios veíamos que salía y entraba mucha gente, y como la curiosidad mato al gato, nosotros entramos . En principio no sabíamos muy bien que era, un poco desaliñado, suelo de cemento, estructuras antiguas, total que nos desoriento, hasta que empezamos a ver como pequeños restaurantes con una barra u tres o cuatro mesas, una pastelería que se dedicaba a hacer tartas de cumpleaños, alguna tienda deMedias, un poco de todo. Nos tiramos más de una hora recorriéndolo y había fuentecitas , arcos antiguos, puertas de ascensor condenadas pero abiertas. Vamos quien nos iba a decir todo lo que había en aquel edificio, que luego hablando con los del hotel , nos explicaron que el local era una antigua fabrica de galletas. Este mercado es un rinconcito donde, además de encontrar muchas tiendas de todo tipo (cafeterías, tiendas de utensilios de cocina, comida mexicana, floristerías, etc), puedes recorrer paseando y echar un rato muy curioso. De hecho, en el mismo edificio se encuentran las oficinas de Google o EMI Music.
El Chelsea Market es uno de los lugares turísticos de esta zona. Cuenta con una oferta gastronómica internacional, desde tiendas especializadas en vino a chocolaterías.
He querido destacar Budakkan, al cual se accede directamente desde la calle y pasa prácticamente desapercibido. Este restaurante es perfecto para cenas con amigos o en pareja, aunque no para niños. No es un lugar romántico, aunque las luces quieran hacernos creer que es así. Es bastante bullicioso. Y es famoso porque, bueno, aparece en Sex and The City. Es el lugar en el que se celebra la cena previa a la boda de XXX con YYY. Lo pongo así por si no has visto la serie. Nota: si te gusta Sex and The City (Sexo en Nueva York) tengo preparado un tour de shopping para los fans de la serie y las compras.
Una de las cosas más interesantes del Chelsea Market es que es un reflejo clarísimo de cómo se está transformando el tejido empresarial (a nivel mundial). Y es que, en su origen, el Chelsea Market fue una fábrica de galletas que se instaló en 1890 en este lugar. La localización de esta fábrica de galletas no es aleatoria, sino que responde a necesidades estratégicas de reducción de costes.
Pero, obviamente, hoy en día no existe ninguna fábrica de galletas en su interior. Como decía al principio, es un claro ejemplo de hacia dónde se está dirigiendo el tejido empresarial y, obviamente laboral, de la sociedad.
¡Hola! ¡Ah, el Chelsea Market! Es de aquellos lugares que aparecen en las guías de Nueva York y te dicen que es “imprescindible”. Se trata de unas galerías donde encontrar todo tipo de restaurantes de un precio medio, además de tiendas de alimentación y algunos comercios que (para mí) están orientados al turismo de masas. Precisamente el tema del turismo masivo es lo que para mí no es interesante el Chelsea Market. Creo que si es tu primer viaje a Nueva York seguro tendrás mucha curiosidad por conocerlo, ya que en las guías lo tildan casi de imprescindible. En todo caso es un lugar interesante al que ir a comer si lo que buscas son ideas y no te apetece recorrer el barrio cuando el hambre aprieta.
Alert! Esta zona de Meatpacking District y Chelsea tiene muchísimas cosas que ofrecer si te sales de lo convencional. Dedícale al Chelsea Market lo justo y necesario, porque la oferta de la zona es apasionante. ¿El mejor ejemplo? El Whitney Museum of American Art.
Conocías el mercado de Chelsea?
Tabla resumen de información útil:
| Dato | Información |
|---|---|
| Ubicación | Manhattan, entre 9th y 10th Ave y calles 15th y 16th |
| Horario | Lunes a Sábado: 7:00 - 2:00; Domingos: 8:00 - 22:00 |
| Especialidades | Mariscos, comida italiana, mexicana, dulces |
| Alrededores | High Line, Meatpacking District, Whitney Museum |
| Propietario del edificio |