Domino’s Pizza se ha convertido en un ejemplo de éxito y rentabilidad en el sector de la hostelería y restauración. Desde su nacimiento en 1960 como un negocio familiar, se ha consolidado como líder mundial en la entrega de pizzas a domicilio. Con más de 11.700 tiendas en 75 países, la marca se distingue por su enfoque en ingredientes de alta calidad y procesos artesanales. Actualmente, Domino’s Pizza es reconocida como líder mundial en entrega de pizzas a domicilio, cuenta con más de 11,700 tiendas en 75 países.
En España, Domino’s Pizza opera desde 2009 de la mano del Grupo Zena como máster franquiciado. En 2014, Alsea adquiere Grupo Zena, incursionando así en el mercado español como líder en la operación de restaurantes. En el año 2009 la marca llega a España con un plan de expansión en franquicia de la mano de Grupo Zena, y actualmente ya cuenta con más de noventa establecimientos en el país. Domino's Pizza llegó a España en 2009 de la mano del Grupo Zena como máster franquiciado. En 2014, Alsea adquiere Grupo Zena, con lo cual incursiona en el mercado español como líder en el mercado de operación de restaurantes.
Si estás considerando abrir tu propia pizzería y te interesa la franquicia de Domino's Pizza, es crucial conocer la inversión inicial necesaria. Abrir una franquicia de Domino's Pizza puede ser una excelente opción si tienes espíritu emprendedor y buscas un negocio con una marca consolidada y un modelo probado.
Domino’s Pizza nace en 1960 como un negocio familiar cuando los hermanos Monaghan compran en Michigan su primera pizzería con el nombre de Domi-Nick’s. Cinco años más tarde, Tom Monaghan renombra el negocio como “Domino’s Pizza, Inc” y se diseña el popular logotipo reconocido ya mundialmente.
Logotipo de Domino's Pizza.
No Creerás la Rentabilidad en Solo 10 Años Invirtiendo en Dominos Pizza
¿Qué es una Franquicia?
La base de toda franquicia es el acuerdo entre un franquiciador (quien concede la licencia de franquicia) y un franquiciado (quien invierte en la franquicia). En otras palabras, el franquiciado compra la oportunidad de construir un negocio siguiendo los métodos (presuntamente exitosos) del franquiciador.
Si buscas un negocio seguro y no tienes una idea original, este tipo de infraestructura puede ser la opción con mayores garantías. La principal ventaja es que se trata de un modelo probado, lo que aumenta las probabilidades de éxito. Además, el franquiciado suele proporcionar formación relacionada con el ámbito del negocio.
Tipos de Franquicias
Las franquicias pueden clasificarse de diversas formas:
- Máster
- Regional
- Múltiple
- Online
- Córner (en tienda, dentro de un espacio diferenciado)
Inversión Inicial Estimada
La inversión para una franquicia de Domino’s Pizza oscila alrededor de los 360.000 euros. Un franquiciado que quiera emprender con una franquicia de Domino’s Pizza, necesitará hacer una inversión que oscila en torno a los 360.000 euros, de los cuales, la marca solicita que el franquiciado cuente con un capital propio del 30%. La marca requiere que el franquiciado cuente con un capital propio del 30% de esta cantidad. Sin embargo, la enseña cuenta con acuerdos con entidades financieras para facilitarle al nuevo socio el acceso a recursos para hacer frente a la inversión.
Sin embargo, Domino’s Pizza facilita el acceso a recursos financieros mediante acuerdos con entidades financieras. La financiación bancaria es una herramienta accesible, ya que los bancos suelen conceder créditos para este tipo de negocios si la marca está consolidada.
Costos Adicionales
Además de la inversión inicial, el franquiciado debe considerar otros costos:
- Royalty de explotación: 4% sobre las ventas brutas (sin IVA).
- Royalty de publicidad y marketing: 6% para un plan de acciones estratégicas.
- Inversión en el local: Aproximadamente 1.500 € por metro cuadrado.
Para tener un soporte y asesoramiento continuado, el nuevo socio tendrá que pagar un royalty de explotación del 4% sobre las ventas brutas, sin IVA y un royalty de publicidad y marketing del 6% dirigido a un plan de acciones estratégicas para el mejor posicionamiento del restaurante en su zona.
Ejemplo de Inversión en una Pizzería Tipo 1
Para tener una referencia más amplia, analicemos la inversión estimada para montar una pizzería del Tipo 1 (venta de porciones para llevar):
| Elemento | Importe Estimado |
|---|---|
| Licencias y Tasas | 5.000 euros |
| Obra de acondicionamiento, insonorización, sistema contra incendios y acometidas | 90.000 euros |
| Decoración y rótulos | 10.000 euros |
| Mobiliario | 7.000 euros |
| Cocinas y refrigeración | 35.000 euros |
| Sistema informático de gestión | 3.000 euros |
| Vajilla, utensilios de cocina, menaje, productos de limpieza y uniformes | 5.000 euros |
| Pedido de comida y bebida inicial | 6.000 euros |
| Publicidad de lanzamiento | 3.000 euros |
| TOTAL INVERSIÓN ESTIMADA | 164.000 EUROS |
*Estos costos son aproximados y han sido obtenidos tras estudiar las inversiones de varias pizzerías del sector.
Requisitos para Abrir una Franquicia Domino's Pizza
Los requisitos se especifican en el contrato de franquicia. El franquiciado debe seguir las directrices del franquiciador, manteniendo los parámetros que han permitido a la marca convertirse en una referencia. El franquiciador puede añadir requisitos de ubicación y otros factores.
El contrato de franquicia establece todas las cuestiones legales, incluyendo: Pago de canon o royalties (cantidad que da derecho a explotar el modelo de negocio). Vigilar las reglas que especifican ciertas obligaciones a la hora de gestionar el negocio. Inicialmente, el franquiciador puede incluirlas con el objetivo de mantener la esencia del negocio y modelo que ha resultado exitoso.
Algunos de los requisitos clave incluyen:
- Compromiso: Factor imprescindible para abrir una franquicia.
- Conocimiento del Sector: Es recomendable que el franquiciado tenga conocimiento del sector de la hostelería.
- Ilusión: Uno de los requisitos principales que debe tener un franquiciado.
Claves para la Rentabilidad de una Pizzería
Para que una pizzería sea rentable, es fundamental controlar los gastos, especialmente en materia prima y personal, y crear estrategias que garanticen un buen servicio al cliente.
Interior de una tienda Domino's Pizza.
Pizzerías Carlos, una marca destacada en el sector, nos da algunas claves importantes:
- Apuesta por la tecnología: Implementa soluciones tecnológicas para agilizar el servicio y controlar los procesos.
- El horno es clave: Invierte en el mejor horno del mercado, ya que es el corazón de la cocina.
- Planificar bien la zona para el envío a domicilio: Utiliza cupones y estrategias de buzoneo para promocionar tu pizzería en la zona.
- Aplicación móvil optimizada: Ofrece una app con promociones exclusivas para fidelizar a tus clientes.
- Formación del personal: Asegúrate de que el personal esté bien capacitado para integrarse rápidamente en el proceso.
Además, es crucial elaborar un plan financiero sólido para asegurar el éxito de tu pizzería.
Ventajas de Adquirir una Franquicia Domino's Pizza
La principal ventaja es que se trata de un modelo probado, lo que aumenta las probabilidades de éxito. Otras ventajas es el acceso a formación relacionada con el ámbito de negocio que suele proporcionar el franquiciado.
Apoyo al Franquiciado
Domino's Pizza ofrece apoyo total al franquiciado con el fin de asegurar el éxito del negocio. Domino's Pizza se enfoca en crear los mejores productos; buscando en todo momento ingredientes de la más alta calidad, cuidando su origen y su frescura, utilizando procesos artesanales elaborando productos hechos a mano y en el momento para ofrecer siempre un gran sabor.
Domino's Pizza ofrece:
- Departamento de expansión: analiza las posibilidades de desarrollo en la zona de influencia del franquiciado.
- Departamento inmobiliario: proporcionando asesoramiento en contratos de arrendamiento ofrecemos apoyo en la búsqueda del local adecuado.
- Departamento de formación: ofrece formación tanto en locales "escuela" como formación continuada tras la apertura del restaurante.
- Departamento de operaciones: proporcionamos un asesor especializado para cada franquiciado, asegurando el éxito de las operaciones.
Tiempo de Amortización
El tiempo para recuperar la inversión depende del sector. En la restauración, puede ser más largo que en otros sectores, pero la alta facturación puede acelerar el proceso. En el caso de la restauración, el tiempo de amortización suele ser algo más largo que en otros sectores. No obstante, al ser la actividad económica que más factura, el tiempo de amortización se alcanza antes de lo que podría esperar.