Hoy en día, aproximadamente un 80% de los más de 36.500 restaurantes McDonald's distribuidos en 119 países son propiedad de franquiciados independientes. Convertirse en franquiciado es un modelo de negocio con ciertas ventajas respecto a abrir un comercio por cuenta propia. Partiendo del apoyo de un grupo ya existente, McDonald's es una de las opciones más asequibles para quienes quieren entrar en el mundo de las franquicias.
McDonald's concibe el sistema de franquicia como una auténtica asociación entre un empresario independiente y una empresa cuyo prestigio y experiencia están reconocidos en el mundo entero. En España, McDonald’s abrió su primer restaurante el 9 de marzo de 1981 en la Gran Vía de Madrid.
¿Qué se necesita para ser franquiciado de McDonald's?
Sin embargo, hay una serie de requisitos y capital a aportar antes de ser socio de McDonald's.
Perfil del Franquiciado
El perfil del franquiciado McDonald’s corresponde a profesionales de entre 30 a 45 años, con experiencia preferentemente en el campo del marketing, recursos humanos, compras o comercial. El inversor de una franquicia McDonald’s debe estar dispuesto a dirigir personalmente una PYME con un equipo de unos 50 empleados aproximadamente. Únicamente se aceptan candidaturas de personas físicas individuales.
Inversión Necesaria
Para abrir una franquicia de McDonald’s, es necesario tener acceso a una cantidad significativa de capital. La inversión total asciende a unos 900.000 Euros ya que incluye el equipamiento, el mobiliario y la decoración. No obstante, el franquiciado podrá financiar esta cifra. Según datos aportados por Business Insider, montar una franquicia aporta un crecimiento anual del 5%.
Resumen de la Inversión:
| Concepto | Importe Aproximado |
|---|---|
| Inversión Total | 900.000 Euros |
| Incluye | Equipamiento, mobiliario y decoración |
Proceso para Obtener una Franquicia
Para esto, la compañía de las hamburguesas más famosas dispone de un apartado específico dentro de su página web.
- Investigación: Antes de tomar cualquier decisión, es importante investigar sobre la franquicia y asegurarte de que es una buena opción para ti.
- Presentar la solicitud: Si estás interesado en abrir una franquicia de McDonald’s, debes presentar una solicitud.
- Financiamiento: Para abrir una franquicia de McDonald’s, es necesario tener acceso a una cantidad significativa de capital.
Selección y Ubicación
La selección de la ubicación así como del local es algo que compete a la estrategia de la compañía. La marca decide dónde abrir siempre en búsqueda de la mayor garantía de funcionamiento y rentabilidad del negocio.
Formación y Capacitación
Para conseguir abrir un restaurante primero tienes que hacer un curso muy exigente. “McDonalds quiere estar seguro de que escoge a la persona con el perfil idóneo. El curso dura un año aproximadamente. Los últimos 15 días de curso, cuando ya te han elegido para llevar la marca, te mandan a Chicago, a la Hamburger University, donde finaliza la formación.
Universidad de hamburguesas de McDonald's: Qué se necesita para graduarse
“Tú les explicas dónde te gustaría abrir un restaurante, pero si no es posible te ofrecen cualquier ciudad. Y allí tienes que marcharte si quieres hacer negocio”.
Apertura y Operación del Restaurante
Después de seleccionar la ubicación, es hora de abrir el restaurante. Siendo, eso sí, la compañía quien decide la estrategia y ubicación para iniciar la franquicia, ellos se comprometen también a poner el local ya listo para funcionar con todo el proceso de adquisición e inversión en la titularidad previo. Subscritos cada contrato por un periodo fijo de 20 años, en este tiempo será responsabilidad del franquiciado contratar su personal y adquirir el equipamiento y mobiliario necesario (las materias primas de los alimentos se administran de los proveedores homologados de McDonald's).
Control de Calidad
“Este es un buen negocio porque los controles son exhaustivos. Es un negocio que ha capeado la crisis y que está hecho para durar”.
Tenemos dos auditorías por sorpresa, y una más concertada, cada año. Cuando vienen, lo analizan absolutamente todo. Es un estrés, la verdad”, señala Pascual que está de acuerdo con esta política de calidad.
Cumplidos todos los requisitos y aportado todo el capital necesario, se entrará a formar parte del mayor franquiciador de todo el mundo.
En general, abrir una franquicia de McDonald’s es un proceso exhaustivo y requiere una gran inversión de tiempo y recursos.