En un contexto donde la unión de espectáculo y alta cocina es una tendencia creciente, los chefs se han convertido en estrellas internacionales, gestionando verdaderos imperios. Sin embargo, el mundo empresarial peruano también tiene sus propias historias de éxito, protagonizadas por individuos que, partiendo de la nada, lograron construir imperios. En este artículo, exploraremos algunos de estos casos inspiradores.
Carlos Añaños y AJE Group: Democratizando el Consumo en Tiempos de Crisis
La historia de Carlos Añaños y AJE Group es un claro ejemplo de resiliencia y visión empresarial. Originarios de la región peruana de Ayacucho, una zona devastada por el terrorismo, la familia Añaños vio una oportunidad en la crisis. Ante la salida de los principales proveedores de bebidas y multinacionales, comenzaron a producir bebidas gaseosas bajo la marca Kola Real, democratizando el consumo en un país marcado por la violencia y la inestabilidad.
En un país salpicado por muertos y terror, superando todo tipo de dificultades, tanto financieras como de la inseguridad que suponía desenvolver una actividad comercial en medio de bombas, asesinatos y secuestros, esta familia muy humilde consiguió lo inesperado, democratizar el consumo. Los números de la firma son alucinantes: presencia en 27 países, más de 1.560.000 puntos de venta, 120 centros propios, además de los de sus socios estratégicos y los de los distribuidores locales.
Carlos Añaños, Ingeniero Industrial, Hijo de Eduardo Añaños y Mirta Jerí, quienes tenían una pequeña chacra en donde creció junto a sus 4 hermanos y una hermana. Hoy, Carlos Añaños, después de dejar la dirección de la empresa, ha emprendido otros muchos proyectos, todos ellos exitosos, al margen de la empresa familiar.
AJE GROUP, una empresa de bebidas peruana que, para quien no nos conozca, compite con Coca Cola o con Pepsi Cola. Sufrimos el azote del terrorismo, con setenta mil muertos y vimos en un año una inflación de un 7.000 por ciento.
Luego empezamos con un negocio familiar de apenas treinta mil dólares, de los cuales veintitrés mil fueron en concepto de la hipoteca de la casa de mi padre y los otros siete mil de la venta de un tractor. Es, por tanto, un negocio que empieza de cero, en un contexto dificilísimo, y gracias al trabajo y a la visión de los que estábamos y hemos tenido la suerte de dirigir la compañía fuimos creciendo.
Historia de Carlos Añaños: Ganar a marcas globales / (Grupo Aje, Tiyapuy)
Hoy estamos en 27 países y creamos veinte mil puestos de trabajo, entre directos e indirectos. Efectuamos operaciones en Asia, África y América, principalmente.
Un factor clave de éxito es, justamente, no haber tenido recursos. No nos podíamos permitir el lujo de fracasar. No teníamos ‘plan B’. Al no tenerlo, tienes un solo camino, un solo plan, que lo tienes que hacer exitoso sí o sí. Si me repreguntas acerca de cuál hubiese sido mi ‘plan B’, no sabría qué responderte.
Otros Empresarios Peruanos Destacados
- Calixto Romero Hernández: Desde la venta de sombreros de paja hasta la adquisición del Banco de Crédito del Perú.
- Erasmo Wong: Fundador de una pequeña bodega que se transformó en la cadena de supermercados Wong y Metro.
- Julio Soichi Ikeda Tanimoto: Fundador de San Fernando, una empresa que comenzó con la crianza de patos y hoy es un referente en la industria avícola.
- Familia Lindley: Creadores de Inca Kola, un símbolo del Perú.
- Noé Jiménez: Emigró de su tierra natal a los 13 años y hoy es un empresario exitoso en el rubro de alimentos.
Lecciones de los Empresarios Peruanos
Las historias de estos empresarios peruanos comparten varios puntos en común:
- Resiliencia: Superar la adversidad y las crisis económicas.
- Visión: Identificar oportunidades donde otros ven problemas.
- Trabajo duro: Dedicación y esfuerzo constante.
- Adaptabilidad: Ajustarse a los cambios del mercado y las necesidades de los clientes.
- Enfoque en el cliente: Priorizar la satisfacción del cliente y la calidad del producto.
Factores Clave del Éxito
Según un estudio de posibilidades, estas son algunas herramientas iniciales más usadas:
- Renovación de los productos y servicios existentes.
- Permiten una mayor reinversión de recursos.
- Pequeñas Empresas (MYPE).
Las crisis, pese a que son duras y aprietan los estómagos, enseñan mucho. Las crisis, si lo vemos con esta apertura mental, nos dejan grandes mensajes, grandes aprendizajes y grandes oportunidades.
No perder tus orígenes, tus fundamentos y tu modelo de negocio, te ayuda a no salir de estereotipo y de tus valores fundamentales.
La gente busca y admira el éxito de la gente, sobre todo cuando muchos de ellos van a beneficiarse de los atributos y de la propuesta valor del producto que tú ofreces. Ahí, tus aliados son tus consumidores.
Es un asunto largo. Desde mi punto de vista, hoy estamos siendo gobernados, en muchos países, y hasta hace pocas horas también en Perú, por un modelo de extrema izquierda que, en mi opinión, no tiene una visión clara de lo que se necesita.
Tenemos un ingreso per cápita, más o menos, de unos seis mil quinientos dólares por persona al año. Yo preguntaría a nuestros dirigentes, no ya de Perú sino de toda América Latina cómo vamos a hacer para ir desde esos seis mil quinientos hasta los cuarenta mil dólares. Esa es la primera pregunta.
Si quiero hacer un plan para mejorar la vida de los peruanos, de los latinoamericanos, lo que debo es hacer un plan para ver cómo puedo subir desde esos seis mil a los cuarenta mil dólares per cápita; es muy fácil e hacer y a la vez muy difícil. Se llama, desde mi punto de vista, confianza.
Si hay confianza hay inversión, si hay inversión hay empresa, si hay empresa hay empleo y si hay empleo hay salario y hay consumo, y si hay consumo se genera un recurso de lo que nosotros llamamos de un sesenta o un sesenta y cinco por ciento.
En los países emergentes tenemos un gran problema y es que mucha gente no tiene la preparación ni los conocimientos adecuados, y pretende vender un modelo de negocio que esté basado en distribuir una riqueza que no existe, que es supuestamente de la gente que tiene dinero.
Perú no tiene un problema de dinero o de recursos, no tiene un problema de futuro, tiene un problema de gestión. La deuda sobre el PIB es de un treinta por ciento y tenemos ochenta mil millones en reservas.
Tabla: Ejemplos de Empresarios Peruanos Exitosos
| Empresario | Empresa | Industria | Origen |
|---|---|---|---|
| Carlos Añaños | AJE Group (Kola Real) | Bebidas | Ayacucho |
| Calixto Romero Hernández | Banco de Crédito del Perú | Financiera | España (Inmigrante) |
| Erasmo Wong | Wong, Metro | Retail (Supermercados) | Lima |
| Julio Soichi Ikeda Tanimoto | San Fernando | Alimentos (Avícola) | Perú |
| Familia Lindley | Inca Kola | Bebidas | Reino Unido (Inmigrantes) |