El marketing, en estos tiempos tan exigentes para las marcas, es un conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto. Uno de los principales desafíos para las empresas es crear y mantener su relevancia como marca. En este sentido, el marketing olfativo consiste en implementar diferentes aromas en el negocio como estrategia de ventas. El marketing olfativo es una técnica de marketing cada vez más utilizada para conectar con el consumidor de una forma emocional, sutil y duradera.
A través del marketing olfativo, muchas empresas han descubierto cómo influir en el comportamiento del consumidor, reforzar su identidad de marca y aumentar la fidelización. El marketing olfativo consiste en el uso estratégico de fragancias y aromas para crear ambientes que refuercen los valores de la marca, mejoren la experiencia de compra y aumenten el tiempo de permanencia en el establecimiento. Esta herramienta permite asociar un olor específico a una marca, lo que se conoce como odotipo. El marketing olfativo busca crear una experiencia sensorial memorable a través del aroma.
La Ciencia Detrás del Aroma: ¿Por qué Funciona el Marketing Olfativo?
Los olores se vinculan con la parte más íntima de cada uno de nosotros a través de la memoria olfativa. Así, convertidos en recuerdos, emociones y sensaciones permanecen inalterables, conservados en un lugar especial de nuestro interior. Los hechos han demostrado que los aromas tienen la capacidad de cambiar nuestras emociones.
Por tal motivo, la aromacología (ciencia del aroma) se ha encargado de estudiar los efectos del aroma en el comportamiento humano. Según estudios de marketing sensorial, los seres humanos recordamos un 35% de lo que olemos frente al 5% de lo que vemos. Según un estudio sobre los sentidos en el ser humano realizado por la universidad de Rockefeller (Nueva York), los seres humanos recuerdan tan solo el 5% de lo que ven, el 2% de lo que oyen y el 1% de lo que tocan. Sin embargo, el 35% de lo que se huele se queda en el recuerdo. Como pasa con los estímulos sonoros, tampoco podemos evitar los estímulos olfativos.
Una de las razones por las que los estímulos sonoros son importantes es porque no podemos “no oir”. El oído humano está activo incluso cuando dormimos. Cuando una persona escucha música que le resulta agradable, su cuerpo aumenta la producción de endorfinas, a las que se conoce como “hormonas de la felicidad”. Este estado predispone a la compra. La importancia de la utilización del olor en la experiencia sensorial está determinada por la gran capacidad de los aromas tanto para ser recordados como para evocar recuerdos y generar bienestar. Esto hace que en los odotipos se utilicen aromas de lo más variado en función de la actividad de la empresa, el cliente objetivo y el efecto que se quiera provocar en él.
Beneficios Clave del Marketing Olfativo
A través del uso del marketing olfativo podemos influir en los hábitos de compra del consumidor, así como en la motivación de nuestros empleados. Por tanto, la implantación del marketing olfativo implantada por una empresa especializada como Ambizone, es una gran herramienta para nuestro negocio:
- Mejora la experiencia del cliente: Al crear un ambiente acogedor, brindando a los consumidores una experiencia estimulante e inolvidable.
- Aumenta el tiempo de permanencia: Los consumidores permanecen un promedio de 15 % más en las tiendas.
- Influye en el comportamiento de compra: Se ha demostrado que las decisiones de compra de los clientes aumentan en un 80 %.
- Refuerza la identidad de marca: A través del aroma transmites cómo es tu negocio, y qué valores representa: hogareño, juvenil, activo, verde…
- Crea un odotipo único: Nuestra empresa y, al mismo tiempo, único entre los competidores.
Marketing olfativo: la "secreta" estrategia de venta a la que no te puedes resistir
Ejemplos Prácticos del Marketing Olfativo en Acción
Un ejemplo práctico es que seguramente recuerdes el olor a palomitas que hay en las salas de cine, sin embargo, no recuerdas la última película que fuiste a ver. Empresas como Zara Home, hoteles boutique, cadenas de gimnasios o concesionarios de coches han apostado por el branding olfativo para diferenciarse y crear ambientes únicos. Por ejemplo, los aromas con toques de colonia infantil o chicle suelen ser habituales en las tiendas de moda para niños, mientras que el cuero y las maderas son más propios de la sastrería o tiendas de moda más clásica. Tiendas de moda infantil suelen usar aromas dulces para atraer a sus clientes.
El impacto de un aroma agradable y cuidadosamente seleccionado puede transformar la atmósfera de un tanatorio, que suele incluir el lobby de entrada, recepción, salas de velatorio y espacios donde se celebran los oficios religiosos o civiles. Lograr que las personas mayores se sientan cómodas y relajadas en las residencias es clave para su bienestar. La vida en las residencias para personas mayores puede ser una experiencia difícil de aceptar para muchas personas y sus familias. La creación de un entorno agradable, no solo visual sino también sensorial, puede marcar la diferencia en cómo se sienten los residentes.
A pesar del auge del comercio electrónico, las ventas de mobiliario para hogares continúan predominando en tiendas físicas y exposiciones. En un entorno altamente competitivo, donde la diferenciación es clave, el marketing sensorial se ha convertido en una herramienta fundamental para las empresas del sector del mobiliario e interiorismo. El deporte es un ocio que permite a la gente relajarse y recuperarse del estrés cotidiano.
Cómo Implementar una Estrategia de Marketing Olfativo Efectiva
El primer paso para aplicar un servicio de marketing olfativo es analizar los valores de tu marca, tu público objetivo y el tipo de producto o servicio que ofreces. ¿Qué sensaciones quieres transmitir? Una buena estrategia debe crear una experiencia olfativa única, coherente con el resto de tu branding. Algunas empresas de marketing olfativo trabajan con consultoría personalizada para desarrollar un catálogo de fragancias o incluso crear fragancias exclusivas que representen tu marca. Para aplicar la aromatización de espacios, se usan sistemas profesionales como la nebulización, que permite distribuir el aroma de forma homogénea y eficiente.
Es conveniente recordar que los estímulos táctiles que llegan a un cliente no solo provienen del contacto con el producto. Al contrario que el sentido de la vista, el del tacto suele ser uno de los más olvidados en las estrategias de marketing sensorial. El gusto es el sentido más íntimo y complejo ya que, para que un producto llegue a la boca de un cliente se necesita la participación del resto de sentidos. Las pruebas y degustaciones son algunos de los recursos más utilizados por parte de las marcas que se dedican a vender productos de alimentación.
| Sentido | Porcentaje de Recuerdo |
|---|---|
| Vista | 5% |
| Oído | 2% |
| Tacto | 1% |
| Olfato | 35% |
Tabla comparativa del recuerdo según el sentido.
Equipamiento para la difusión de fragancias
A partir de varias preguntas, podremos escoger el mejor instrumento para la difusión de la fragancia escogida:
- El momento de encender ( ON ) y el momento de apagado ( OFF ).
- Y lo que es más importante, podemos crear franjas horarias con distintas intensidades.
- Las grandes superficies requieren de máquinas conectadas a sistemas de ventilación o de difusión directa. En tal caso propondríamos una máquina como Scent Flow.
- En el caso de requerir aromatización intensiva en zonas y momentos puntuales, la utilización de sprays ambientadores es recomendable.
- La opción más económica son las piezas de cerámica o baldosas aromatizadas . Con una duración de aprox. Entre los difusores, nuestra recomendación más económica sería : Scent Prisma . Con un cartucho económico que dura aprox.
- Si disponemos de personal habilitado para la función ( limpieza alojamiento, responsables tienda ), las opción de utilizar sprays ambientadores es adecuada , siempre y cuando sea una necesidad no continua.
Si quieres encontrar la fragancia perfecta para tu negocio o envíos de e-pedidos, tanto si se trata de una tienda, oficina, hotel o restaurante, el uso controlado de los aromas te permitirá influir en la percepción de tu cliente, incentivar a tus empleados, prolongar el tiempo de permanencia y favorecer las compras. Las estimulaciones cerebrales utilizadas correctamente pueden ser una excelente técnica para alcanzar un mayor impacto en los consumidores de una marca. En el caso del marketing, las estimulaciones cerebrales pueden ser generadas a través de los sentidos, los cuales son: la visión, el gusto, el olfato, los sonidos y el tacto.
En el marketing olfativo a pesar de que simplemente hablamos de aromas o fragancias para poder impactar en los consumidores, estos olores pueden clasificarse en diferentes tipos, los cuales deben ser analizados previamente para poder saber cuál es el que resulta más efectivo al momento de identificar una marca. Cada una de ellas tiene la capacidad de generar estimulaciones cerebrales diferentes y esto es lo que deben aprovechar las empresas al momento de trabajar en su fragancia. Pero resultan menos efectivas porque solo hay 5% de probabilidades de que una persona recuerde lo que vio en un día, mientras que si hablamos de su capacidad recordatoria olfativa esta incrementa hasta un 35%. Finalmente, es una técnica comprobada, la cual ha tenido éxito en grandes empresas tales como McDonald 's, Disney y Roll Royce.
Porque oler importa. El cerebro humano reconoce lo auténtico incluso cuando no lo detecta conscientemente. El estudio Do ambient scents in hotel guest rooms affect customers’ emotions? - realizado en un hotel real - muestra que introducir un aroma agradable en las habitaciones produce un mejor estado emocional y mayor felicidad en los huéspedes, comparado con habitaciones sin aroma. La revisión Innovation and trends in olfactory marketing: A review of the literature (2022) analiza cómo los aromas influyen en la intención de compra en diversos contextos comerciales, incluido el hotelero. Informe español Marketing Olfativo y uso de Aromas como Refuerzo Experiencial en los Hoteles en España (2025) documenta que muchas cadenas hoteleras en España aplican marketing olfativo como recurso sensorial para mejorar la experiencia de huésped. La publicación Sensehacking the guest’s multisensory hotel experience (2022) - revisión científica - describe el uso de estímulos multisensoriales (olor, sonido, luz…) en hoteles para mejorar la satisfacción del cliente y reforzar la identidad de marca.