Franquicia Corte y Jamón: Requisitos y Oportunidades en España

En un mercado en constante transformación, muchos emprendedores buscan en las franquicias un modelo de negocio probado y con la mayor posibilidad de éxito. Una franquicia es una forma de tener tu propio negocio sin empezar desde cero. Este modelo de negocio se ha popularizado prácticamente en todo el mundo y es fácil encontrar marcas que se expanden en número de tiendas, ciudad y países mediante las franquicias. Pero no todas las franquicias ofrecen la misma rentabilidad.

Antes de entrar en sectores concretos, hay que entender qué hace que una franquicia sea rentable. Elegir la franquicia adecuada requiere análisis, sentido común y una visión clara de tus objetivos.

Las franquicias rentables son formas de servicios o bienes, que no productos sino ideas y empresas, organizadas por otra persona que las administre y haga crecer su volumen de negocio en el mercado. Además, las franquicias rentables tienen otra serie de elementos por lo que destacan y convierten sus ideas en algo exitoso para franquiciado y franquiciador.

Entre otros factores que influyen a la hora de convertir una franquicia en un negocio rentable debemos destacar que es de vital importancia la ubicación (en el caso de estar hablado de una enseña que base su fortaleza en la afluencia de público, este caso podría ser un restaurante, una tienda o cualquier otro negocio situado en plena calle). Todo este tipo de franquicias buscan tener un buen local, en primera línea comercial y con un alto tránsito peatonal.

En cuanto al contrato, que especifica las reglas de juego entre ambos personajes, se especifican las formas en que se lleva.

A continuación, exploraremos las oportunidades que ofrece la franquicia Corte y Jamón, así como otros ejemplos de franquicias exitosas en España.

Sectores en Auge para Franquicias en España

Diversos informes y análisis apuntan a que algunos sectores están mostrando un crecimiento especialmente sólido, tanto en España como a nivel global:

• Restauración: La restauración sigue siendo uno de los sectores más sólidos dentro del sistema de franquicias.
• Salud y Bienestar: El enfoque en la salud se ha fortalecido tras la pandemia, y este sector no deja de crecer.
• Servicios Digitales: Las necesidades tecnológicas de empresas y particulares han generado oportunidades para franquicias que operan en el ámbito digital.

Más allá de los datos económicos, hay que elegir una franquicia que encaje contigo como emprendedor o inversor.

Franquicias de Restaurantes Más Rentables

Las franquicias de restaurantes son uno de los sectores más importante de la economía de España. No obstante, hay algunas franquicias más rentables y baratas que otras a la hora de realizar nuestra inversión. La respuesta a esta pregunta depende un poco de tu capital, localidad donde planeas montar tu restaurante y rentabilidad que buscas, además de otros aspectos claves.

Otro aspecto clave puede ser el plato estrella. La popularidad o la ausencia de una franquicia en la zona en la que planeas establecer tu local puede ser una diferencia importante. Si es tu primera vez invirtiendo en una franquicia te recomendamos hacerlo con un producto que ya sea conocido en la zona.

Aquí te presentamos algunas opciones destacadas en el sector de la restauración:

• TGB (The Good Burger): TGB es una franquicia relativamente nueva que apuesta por las hamburguesas de estilo gourmet. Y es que no solo ofrece platos de todo tipo como pollos asados, bocadillos, costillas y hamburguesas, sino que también ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.
• Pizza Leña: Si te interesa una franquicia de pizzas, Pizza Leña es una de tus mejores opciones, ya que es la pionera en las pizzas artesanales hechas a leña.
• Don Foodie: Don Foodie es una franquicia que ha irrumpido con fuerza en el sector de la comida rápida gourmet. Su concepto se basa en ofrecer una amplia variedad de opciones saludables y de alta calidad. Ofreciendo platos como ensaladas frescas, wraps, bocadillos gourmet y opciones vegetarianas, la franquicia ha sabido capitalizar la tendencia creciente de comida rápida saludable.

En los últimos años el mercado de las franquicias gourmet ha experimentado un notable crecimiento impulsado por una creciente demanda de productos de alta calidad y experiencias gastronómicas únicas. En este ranking, presentamos una selección de las franquicias más destacadas en el ámbito gourmet y especializado, que no solo ofrecen productos exquisitos, sino también una sólida estructura de apoyo y un retorno atractivo para los franquiciados.

Franquicias Gourmet Destacadas

Aquí te presentamos algunas opciones destacadas en el sector de la restauración gourmet:

• Al Peso: Al Peso es una franquicia especializada en la venta de productos a granel, una tendencia que ha ganado popularidad en los últimos años. La propuesta de Al Peso es simple pero efectiva: desde cereales y frutos secos hasta especias y legumbres, ofrecer una amplia variedad de productos alimentarios de alta calidad; todo sin envases innecesarios.
• Miss Coqueta: Miss Coqueta es una franquicia especializada en croquetas gourmet y productos sin gluten. La franquicia ha logrado atraer a un público amante de las croquetas y los productos sin gluten, quienes valoran los ingredientes de calidad y el cuidado en la elaboración de cada pieza. Cuentan con más de 40 sabores de croquetas, fortaleciendo su base de clientes y ofreciendo una alta rentabilidad a los franquiciados.
• La Cure Gourmande: Fundada en 1989, La Cure Gourmande es una franquicia francesa que se ha ganado el corazón de los amantes de los dulces y galletas artesanales. La Cure Gourmande no solo ofrece galletas artesanales, sino también chocolates, caramelos y otros dulces que hacen de cada visita una experiencia única.
• Godiva Belgium: Fundada en 1926, Godiva Belgium es una marca con un prestigio internacional que ha sabido diferenciarse en el competitivo mercado del chocolate gourmet. Godiva es sinónimo de lujo y sofisticación, lo que le ha permitido expandirse globalmente con una sólida presencia en mercados como Europa, Asia y América.
• Mi Marrano: La franquicia Mi Marrano ofrece una experiencia gourmet centrada en la tradición española de los productos derivados del cerdo ibérico, con un enfoque en la sostenibilidad y la calidad. Mi Marrano le ofrece a sus franquiciados el know-how de la enseña para llevar a cabo una buena gestión y operativa del local.
• La Rapa: La Rapa es una cadena de franquicia que destaca por la elaboración, distribución y comercialización de aperitivos y dulces como aceitunas, encurtidos, frutos secos o golosinas, entre otros. Cuenta con una larga trayectoria en el mercado de más de 22 años y es famosa por su amplia oferta gastronómica que se adapta a todo tipo de consumidores.
• Enrique Tomás: Con más de 10 años de experiencia en el sector de la alimentación, la franquicia Enrique Tomás, está especializada en la venta de productos ibéricos, principalmente en el jamón ibérico de bellota, embutidos y otros productos gourmet. Fundada hace más de 30 años, la marca ha sabido evolucionar, posicionándose como un referente en el mercado gourmet, con tiendas en lugares clave como Londres, México y, por supuesto, España.
• Hamburguesa Nostra: Hamburguesa Nostra es una franquicia que nace de la tradicional cadena de carnicerías Raza Nostra, especializada en carnes españolas de gran calidad y certificadas. Es una franquicia que ha sabido revolucionar el sector de la hamburguesa gourmet, ofreciendo un producto de alta calidad con una variedad única de carnes premium.
• Santa Teresa: Con más de 150 años de historia, Santa Teresa es una de las franquicias más antiguas y respetadas en el ámbito de los productos gourmet. Esta franquicia ofrece un concepto de negocio diferenciado en el mercado, ya que está especializada en la venta de productos dulces y salados elaborados de manera natural, a partir de recetas tradicionales que se van actualizando con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente.
• La Chinata: La Chinata es una franquicia especializada en la producción y la distribución de alimentos y cosméticos derivados del aceite de oliva virgen extra. La historia de esta franquicia se remonta al año 1932 y destaca en el mercado por su amplia gama de productos de cosmética elaborados con propiedades naturales del aceite de oliva extra virgen, así como una extensa variedad de alimentos gourmet.
• Farmers&Co: Farmers & Co es una franquicia innovadora que apuesta por la comercialización de productos locales y artesanales, apoyando a pequeños productores agrícolas y ofreciendo alimentos frescos y de calidad directamente al consumidor. Se trata de una franquicia especializada en productos del campo procedentes de las Islas Baleares, de producción y elaboración propia, vinculados a las islas y a su historia.
• Cacao Sampaka: Cacao Sampaka es una franquicia con más de 5 años en el sector, que se ha posicionado como un referente en el mundo del chocolate gourmet. Apuesta por la difusión de la cultura del cacao, a través de una selección de productos elaborados de manera artesanal con chocolate sin conservantes ni colorantes; con una oferta que abarca desde bombones y tabletas de chocolate hasta bebidas y productos de repostería.

Si estás buscando "hamburguesas cerca de mí" o una franquicia de hamburgueserías innovadora, has llegado al lugar indicado.

Franquicias de Hamburguesas Innovadoras

• La Calle Burger: Especializados en hamburguesas gourmet y productos de street food, la franquicia La Calle Burger se ha posicionado como la red de restaurantes más aclamada del sur de España. A través de sus platos y de un ambiente moderno y acogedor, la enseña ofrece una experiencia memorable a sus clientes, donde la innovación y la calidad de los productos son protagonistas.
• Tort: Como una revolución en el sector de las franquicias de hamburgueserías, Tort ha creado una propuesta única en el mercado, bajo el nombre de Tortiburgers. La enseña ha fusionado dos platos estrella de la gastronomía: la tortilla de patatas española y la hamburguesa. Con más de 8 variedades de tortiburgers, Tort ha logrado consolidarse como una hamburguesería innovadora y altamente rentable.
• Basque Truck: La franquicia Basque Truck es una enseña especializada en las hamburguesas gourmet, que combina lo mejor de la comida callejera con los sabores vascos e internacionales. Elaboran sus hamburguesas con ingredientes locales y frescos, y cuentan con carnes desde las más tradicionales como vaca o pollo, hasta otras más especiales como la de cordero o la de secreto. Sus panes de colores llamativos aportan un toque de color a los platos, creando un ambiente diferenciador en el que el cliente disfruta de una experiencia completa.
• Carl´s Jr: La franquicia Carl´s Jr es una de las mayores cadenas de comida rápida del mundo, que cuenta con presencia en países como Canadá, Australia, Colombia, Indonesia, Japón, México, Pakistán o Rusia, entre otros. Carl's Jr fue fundada hace más de 80 años en Estados Unidos y se ha convertido en una de las franquicias de hamburgueserías referente en el mercado internacional, con más de 4.000 establecimientos en más de 40 países. Destaca en el mercado por su amplia oferta de auténticas hamburguesas californianas, más grandes y más sabrosas, elaboradas a la parrilla con carne 100% Angus.
• Steak n`Shake: La franquicia Steak n`Shake nació en 1934 en Illinois, EE.UU.

Corte y Jamón: Una Franquicia con Sabor Español

Corte y Jamón - Manjares de la Dehesa, cuenta con más de 5 años de experiencia en el sector de la alimentación gourmet, con una amplia selección de ibéricos y productos especializados de gran calidad como jamón de bellota 100% ibérico, jamón de cebo de campo o lomo de bellota, entre otros. Ofrecen al franquiciado dos conceptos de negocio; por un lado cuenta con una tienda de productos ibéricos y gourmet, y por el otro, también le da la posibilidad de abrir un restaurante especializado en ibéricos y carnes a la parrilla.

Corte y Jamón es una marca destacada dentro del sector de tiendas gourmet, especializada en productos ibéricos de alta calidad a precios muy competitivos. Con una propuesta que equilibra tradición e innovación, esta franquicia ofrece una oportunidad única para emprendedores en el mundo de la gastronomía española.

A continuación, se presenta una tabla comparativa con información relevante sobre la franquicia Corte y Jamón:

Concepto	Datos
Experiencia en el sector	Más de 5 años
Productos	Ibéricos y productos gourmet de alta calidad
Conceptos de negocio	Tienda de productos ibéricos y restaurante especializado
Inversión total	Desde 110.000 €
Canon de entrada	9.000 € (6.000 € formato tienda)
Número de establecimientos	35

El Modelo de Negocio de Enrique Tomás

Las tiendas Enrique Tomás guardan un equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Estamos en constante evolución para adaptarnos a las necesidades de mercado, caracterizándonos por ofrecer un servicio eficiente y una excelente relación calidad-precio.

El Grupo Enrique Tomás funciona desde 1982 como empresa familiar. Su presidente, Enrique Tomás, tiene clara la filosofía de esta compañía: un negocio solo es bueno si ganan todas las partes. Es por eso que seleccionan con tanto mimo a cada uno de sus franquiciados.

Requisitos y Proceso de Selección

Para abrir una franquicia de Enrique Tomás tendrás que estar dispuesto a invertir tiempo y dinero. El proceso de selección de franquiciados pasa por varias entrevistas, tras las cuales, si todo sigue adelante, se firma un precontrato.

El proceso de selección de franquiciados pasa por varias entrevistas, tras las cuales, si todo sigue adelante, se firma un precontrato. Dpto. Sí. Descripción del local

Los establecimientos de Enrique Tomás ofrecen dos negocios en uno, una zona de tienda con venta de jamones, embutidos, quesos, vinos, cavas y otros artículos de charcutería delicatessen en todo tipo de formatos, y una zona de Barra degustación.

Los establecimientos de Enrique Tomás gozan de una estética agradable que invita a los consumidores a entrar, su moderna decoración contrasta con lo tradicional de los productos que venden. Los productos de charcutería envasados al vacío ganan protagonismo en nuestra organización, especialmente el "jamón loncheado".

Franquicias de Moda Más Populares

Las franquicias de moda en España juegan un papel clave en el modelo de negocio en nuestro país. Y es que, este sector conforma una industria potente y dinamizadora en la economía nacional. Además, la franquicia es uno de los sectores más sobresalientes en este sentido. En total, el sector de moda cuenta con 213 cadenas inscritas en el registro de franquiciadores. Es el segundo sector con más marcas, solo por detrás del de Hostelería y Restauración. El pasado año 2022 generó una facturación de casi 2.5 millones de euros, dando empleo además a 27.000 personas.

También hay que tener en cuenta el amplio abanico de franquicias de moda que ofrece España, como hemos dicho, 213 marcas de hasta ocho subsectores diferentes: Arreglos, Complementos, Femenina, Infantil, Íntima, Masculina, Nupcial y Genérica Mixta.

Aquí te presentamos algunas de las marcas más relevantes en el sector de la moda:

• Mango: Esta marca de ropa y accesorios, con presencia en todo el mundo, es considerada como una de las franquicias más rentables de España. Para trabajar con Mango requieres un lugar de mínimo 300 m2, una inversión inicial de 300.000 € y un derecho de entrada de 42.000 €.
• Sfera: Estos establecimientos comerciales son conocidos en toda España. El grupo ha llevado su modelo de franquicias principalmente con la marca Sfera.
• Springfield: Esta marca líder en el diseño de moda que se ha desarrollado en la venta omnicanal en línea, también te permite que montes tu propio negocio con sus productos, solo en España.
• Multiopticas: Es una de las marcas más relevantes dentro del sector de la óptica y las gafas, con más de 300 establecimientos en España y Portugal.
• Charanga: Charanga es una marca de ropa para niños y niñas de todas las edades, un referente en España por la calidad de sus prendas.
• Atico30: Atico30 es una cadena de franquicias de moda y complementos que nace con un objetivo claro: cambiar radicalmente el modelo de tienda convencional y crear espacios comerciales con una imagen fresca y con las últimas tendencias del mercado. Se ha consolidado en el territorio nacional como una de las franquicias más económicas y con los márgenes de beneficio más altos del sector.
• Atico30 Kids: Atico30 Kids es una línea de moda infantil que surge con el objetivo de revolucionar dicho sector, alejándose de las tiendas de ropa para niños y niña convencionales. Esta franquicia nace como un modelo de negocio innovador y low cost. La enseña cuenta con artículos de moda para los más pequeños de la casa, abarcando edades que van desde los 0 meses hasta los 16 años.
• IKKS: La franquicia IKKS es un modelo de negocio especializado en la venta de moda para niños, mujer y hombre.

Jamón y Salud: Un Modelo Diferente

Lo primero que queremos contarte, y así respondemos a la pregunta más frecuente: ¿La red de tiendas de Jamón y salud sigue un modelo de franquicia? Y la respuesta es clara: No. Los abanderados se hacen cargo de todo lo necesario para abrir el negocio: local, reforma, pintura, maquinaria.

No es necesario ni preocupante no tener experiencia previa en carnicerías, saber cortar jamón o manejar carnes, y sí es muy recomendable tener experiencia de cara al público y/o ventas. A diferencia de otras empresas del sector, somos una empresa dedicada a la cría de ganado y fabricamos nuestros propios productos.

Vamos a necesitar conocerte y también estudiaremos la zona dónde quieres abrir tu tienda Jamón y Salud y la competencia de ese lugar. Un día de convivencia en la Dehesa de la familia, dónde equipo directivo y abanderados disfrutamos juntos e intercambiamos dudas, problemas y soluciones.

Alternativas en el Sector de la Hostelería

Si pensamos en un sector profesional de éxito y estable en nuestro país, posiblemente el que nos venga a la mente en el primer segundo sea la hostelería. España siempre se encuentra entre los cinco países más visitados en todo el mundo debido a la gran variedad de opciones de turismo que ofrece nuestro país; viajes culturales, de playa, montaña, escapadas románticas o deportivas.

Adentrarse en el sector de la hostelería con seguridad y estabilidad es posible. Las cifras y los números son hechos irrefutables de que este es, sin lugar a dudas, un pilar fundamental sobre el que la economía descansa. En España hay de media un bar por cada 235 habitantes.

Ejemplos de Otras Franquicias en España

Además de Corte y Jamón, existen numerosas franquicias en España en diversos sectores:

• La Sirena: Tiendas de alimentos congelados.
• Autonetoil: Gasolineras.
• KA International: Decoración integral de interiores.
• Smöoy: Yogur helado.
• Donpiso: Agencias inmobiliarias.
• Telepizza: Restaurantes de pizza.
• Caprabo: Supermercados.