La mejor manera de tomarle el pulso a un lugar es descubriendo sus mercados, mercadillos y rastros. Y la isla de Gran Canaria no es una excepción. Los precios populares y la calidad de los productos son los principales alicientes para los canarios que acuden a estos mercados, mientras que, para los viajeros, suponen toda una inmersión en la cultura del archipiélago.
Paseando por la isla de Gran Canaria podemos descubrir gran cantidad de mercadillos. Los hay muy pequeñitos (como el mercado agrícola y artesanal de Tejeda con apenas 16 puestos) o un verdadero oasis para los amantes de la variedad (el mercado de Vega de San Mateo cuenta con más de un centenar de puestos y se puede visitar de viernes a domingo todos los meses del año).
Mercado de Vegueta en Las Palmas de Gran Canaria
¿Qué comprar en los mercadillos de Gran Canaria?
En Gran Canaria hay decenas de mercados semanales a los que se suman los mercados de abastos. En ellos, tanto locales como visitantes van a descubrir productos que vienen directamente de la huerta, pan recién hecho, delicias locales (mojo, quesos y mermeladas elaboradas a mano y un sinfín de otras exquisiteces canarias), así como pescado fresco.
La artesanía también está presente en muchos de ellos y constituye el recuerdo más auténtico que un viajero puede llevarse como souvenir.
Artesanía Canaria en un mercadillo
Principales mercadillos de Gran Canaria
Aquí, nuestra particular selección de los mejores mercados y mercadillos de Gran Canaria abiertos durante todo el año. Visitar uno u otro dependerá de lo que creas más interesante comprar, de donde te encuentres alojado en la isla, de tu disponibilidad (la mayoría se celebran en domingo, pero no todos) y de tu curiosidad.
Mercadillo de Teror
A unos 20 kilómetros de Las Palmas de Gran Canaria, llegamos a Teror. Esta bella localidad de montaña, con sus calles empedradas y balcones que le imprimen un carácter único, cuenta con uno de los mercadillos más antiguos de la isla con dos siglos de historia. En las inmediaciones de la basílica de la Virgen del Pino, en la plaza de Sintes, cada domingo por la mañana encontrará 115 puestos que forman parte del patrimonio histórico-comercial del municipio.
Terorenses y viajeros se dan cita en este mercado que ha ido ganando en popularidad con el paso de los años. Allí se pueden comprar productos típicos de la zona, como quesos artesanales de cabra y oveja, miel de abeja negra canaria, frutas y verduras locales, mermeladas y dulces tradicionales.
Y, precisamente los pasteles, provienen del obrador que las monjas de clausura tienen en el monasterio cisterciense de la localidad. Imprescindibles sus bollos de anís, mazapanes, roscos, bizcochos y mantecados. Y, para que la experiencia sea completa, el visitante no puede irse sin probar el bocadillo de chorizo de Teror, que se sirve con pan casero.
También en el mercadillo de Teror hay una buena oferta de artesanía local, con productos de cestería, latonería, talla de madera, macramé, bordados o trabajos en barro y caña, así como ganchillo.
Mercadillo de Teror, uno de los más antiguos de Gran Canaria
VUELVE EL MERCADILLO DE TEROR | Buenos días Canarias
Mercado del agricultor de San Lorenzo
Aunque pertenece a la ciudad de Las Palmas, el barrio de San Lorenzo parece otro mundo: rural, tranquilo y auténtico. Cada domingo, junto al centro de salud, se celebra un pequeño mercadillo donde productores locales venden fruta de temporada, mojos caseros, pan recién horneado (tan exquisito como el elaborado en la panadería del Sandy Beach) y quesos artesanales premiados, como los de Quesos Quintana.
No hay souvenirs ni aglomeraciones, solo agricultores vendiendo lo que cultivan. Rodeado de senderos y campos, es el plan perfecto para combinar con un paseo matinal y un desayuno con sabor canario.
Mercado agrícola y artesano de Vega de San Mateo
Vega de San Mateo se encuentra a unos 22 kilómetros de la capital de la isla. El camino que conduce hasta allí está considerado como uno de los más pintorescos de toda Gran Canaria, ofreciendo vistas panorámicas del paisaje que lo rodea. A medida que uno se adentra en el interior, el aire se vuelve más fresco: una brisa limpia y el aroma de la montaña anuncian la llegada a la zona de medianías.
Este encantador municipio, fundado en 1980, acoge cada fin de semana un animado mercadillo que abre de viernes a domingo, con más de 100 puestos dedicados a lo mejor de la gastronomía canaria, todo ello en un ambiente acogedor y lleno de vida. La música en directo y las actuaciones de folclore tradicional durante el fin de semana convierten cada visita en una auténtica experiencia cultural.
Actualmente, debido a obras de renovación, solo uno de los dos pabellones del mercado permanece abierto. En su interior, los visitantes encontrarán una impresionante selección de productos frescos, como frutas, verduras y variedad de quesos. La oferta se completa con dulces tradicionales como el bizcocho esponjoso o las truchas rellenas, así como productos locales muy apreciados, como vinos de la isla, sal marina, mermeladas caseras, aceitunas aliñadas y miel de la región.
Mercado ecológico de Valleseco, Ecovalle
En Valleseco encontrará antiguas casas canarias, la iglesia de San Vicente Ferrer, el Museo Etnográfico (de acceso gratuito) o el mercado ecológico de Valleseco EcoValle, el primer mercadillo de la isla especializado en verduras, frutas y hortalizas con certificado ecológico. Podrá asistir los viernes por la tarde, sábados y domingos, solo por la mañana.
Le recomendamos probar las sidras que se elaboran con manzanas reinetas de Valleseco, así como los quesos artesanales cuya leche procede de las cabras, vacas y ovejas que pastan en el municipio. También cuenta con una pastelería y puestos de otros productos de producción ecológica.
Mercadillo de agricultores en Gáldar
La que en su día fuera una de las capitales de los indígenas, Gáldar, es hoy comarca de agricultura y flores. Cada jueves, en la plaza de Santiago se celebra su mercadillo semanal donde encontrará frutas y verduras de kilómetro 0, ropa y accesorios. Otra opción muy interesante es descubrir su mercado municipal. La puerta de entrada conserva las mismas rejas que tenía el recinto cuando se inauguró en 1945.
Además, se pueden contemplar diversas muestras del legado artístico del municipio, gracias a los murales de Diego Higueras o las obras del escultor galdense Juan Borges Linares.
Mercado agrícola y artesanal de Santa Brígida
En un barranco con bellos palmerales se alza la villa de Santa Brígida. Su suelo volcánico y las frecuentes lluvias hacen de este lugar un oasis verde que vive de la agricultura y forma parte de la ruta del vino de Gran Canaria. Pero, además, también es conocido por la artesanía y la producción de instrumentos musicales, como el timple canario.
Muy cerca de la casa museo del vino de Gran Canaria, en el parque municipal, se organiza de viernes a domingo el mercadillo de agricultores y artesanías. Destacan las frutas y verduras, vinos, pan y bollería, mermeladas y alfarería, pero también cuentan con diversos puestos de plantas y flores.
Mercado de Vegueta, Las Palmas
El Mercadillo de Vegueta, en el centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria, es otra visita imprescindible. Pasear por este encantador barrio de casas coloniales hasta llegar al mercadillo, situado en la plaza del Pilar Nuevo, es el plan perfecto para un domingo por la mañana. Además de adquirir piezas de artesanía, fruta, flores y plantas, o trajes tradicionales y cerámica, desde las 10.00 hasta las 14.00 horas se disfruta de actuaciones folklóricas y atracciones infantiles.
Otros mercadillos populares
- Mercadillo del Puerto de Mogán: El mercadillo que se monta en el puerto deportivo es uno de los más concurridos de la isla, sobre todo durante los meses de temporada alta.
- Rastro de Las Palmas: Con más de 400 puestos, es el mercado más conocido, bullicioso y completo de toda la isla. Pasear por el rastro de Las Palmas es toda una tradición dominical entre los lugareños, al que el viajero puede sumarse como uno más.
- Mercado de San Lorenzo: El populoso barrio de San Lorenzo acoge cada semana su mercado de productores.
Mercados de abastos en Las Palmas: los imprescindibles
Más allá de los diferentes mercados agrícolas y mercadillos, también merece la pena acercarse hasta cualquiera de los mercados de abastos de la capital canaria.
Mercado de abastos del Puerto
A un paso de la playa de las Canteras y en un edificio declarado como Bien de Interés Cultural, descubrimos el mercado del Puerto. El mercado acoge 14 puestos de alimentación y 17 rincones gastronómicos que lo han convertido en el pionero de este formato en las islas. Desde café de especialidad, a gastronomía canaria (como el sancocho), el visitante también podrá degustar in situ platos de la gastronomía turca, venezolana, cubana e incluso gallega.
Mercado del Puerto en Las Palmas
Mercado Central, Las Palmas
Ubicado en la zona comercial de Mesa y López, el mercado Central es el mayor de los cuatro mercados de la ciudad. Como cualquier mercado de abastos, ofrece buen género. Charcuterías, carnicerías, pescaderías, tiendas de quesos y huevos, puestos de frutas y verduras, así como varios puestos de flores hacen de este mercado uno de los imprescindibles para la población local.
Además, desde 2023 cuenta con un Mercadona que se ha convertido en el primer supermercado que abre en un mercado municipal de Canarias.
| Mercado | Día | Horario | Ubicación | Productos |
|---|---|---|---|---|
| Teror | Domingo | Mañana | Plaza de Sintes, Teror | Queso, chorizo, artesanía, textiles |
| San Lorenzo | Domingo | Mañana | Junto al centro de salud, San Lorenzo | Fruta, mojos, pan, quesos |
| Vega de San Mateo | Viernes a Domingo | Todo el día | Vega de San Mateo | Gastronomía canaria, productos frescos |
| Gáldar | Jueves | Mañana | Plaza de Santiago, Gáldar | Frutas, verduras, ropa, accesorios |
| Santa Brígida | Viernes a Domingo | Todo el día | Parque Municipal, Santa Brígida | Frutas, verduras, vinos, artesanía |
Ferias gastronómicas: oda al producto local
Por si el viajero no tuviera suficiente con la gran cantidad de mercadillos, Gran Canaria cuenta con diversas ferias en determinados momentos del año. Algunas de las más representativas son:
- Ferias de KM0: Son itinerantes y se celebran en distintas localizaciones. Nacieron con el objetivo de promocionar a los productores locales y ya han participado más de 350 productores de Gran Canaria en sus 29 ediciones.
- Feria de la Fresa: En Valsequillo, se celebra cada año (entre finales de abril y comienzos de mayo) la feria de la fresa, que acoge en torno a 10.000 personas. Además, en 2025, también se unirá a la feria de la papa y el millo con el objetivo de poner en valor su riqueza agrícola.
- Fiesta del Queso en Guía: Declarada Fiesta de Interés Turístico de Canarias, rinde tributo al quindenio que cumple la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía. Actividades infantiles, talleres de cata y valoración de quesos, así como el baile del queso (una de las mayores concentraciones de baile tradicional canario) hacen de este evento un imprescindible.
- Feria del Mango y Aguacate de Mogán: Se celebra dos veces al año (en verano e invierno) y en ella, los agricultores del municipio ponen a la venta más de 4.500 kilos del conocido como ‘oro verde’ de Mogán. Al aguacate se suman otras variedades de frutas cultivadas como mangos o naranjas, pero también se venden productos elaborados y cuenta con una zona gastronómica con música en directo.
Lo mejor de la isla para llevarse a casa
Los mercados y ferias gastronómicas de Gran Canaria son una invitación a conocer la isla con los cinco sentidos. Y qué mejor forma de prolongar esa experiencia que llevando a casa un recuerdo con historia: un mojo casero, una sal marina local, o una mermelada artesanal.