La franquicia Starbucks nace en el año 1971 con el objetivo de transportar la cultura americana del café a todos los lugares del mundo. Desde sus comienzos hasta la actualidad, ha logrado convertirse en una de las cadenas más famosas de cafeterías a nivel mundial, con más de 10.000 establecimientos repartidos por varios países del mundo. En España cuenta con más de 140.
Starbucks es una de las cadenas de cafeterías más reconocidas y exitosas del mundo, y abrir una franquicia de Starbucks en España puede ser una oportunidad emocionante para los emprendedores en el sector de la hostelería. Sin embargo, es importante tener en cuenta que Starbucks no ofrece franquicias tradicionales en todos los países, incluida España. En lugar de ello, la compañía opera bajo el modelo de licencias de operación.
La enseña llegó a España en el año 2002 con la primera apertura en la ciudad de Madrid y actualmente, en el territorio nacional opera de la mano del Grupo Alsea.
Abrir una franquicia de Starbucks en España puede ser una oportunidad emocionante para los emprendedores con experiencia en el sector de la hostelería y una sólida capacidad financiera. Aunque los requisitos y costos pueden ser significativos, la asociación con una marca globalmente reconocida y exitosa como Starbucks puede proporcionar una plataforma sólida para el éxito empresarial.
¿Se puede comprar una franquicia de STARBUCKS? Un análisis práctico sobre su modelo de expansión.
Requisitos para ser Franquiciado de Starbucks
Starbucks busca franquiciados con experiencia previa en la gestión de negocios de hostelería, preferiblemente con una trayectoria en el manejo de cafeterías o restaurantes. Como franquiciado, representarás la marca Starbucks en España.
Inversión Necesaria
Abrir una franquicia de Starbucks requiere una inversión significativa. Debes contar con suficiente capital para cubrir la cuota de licencia, los costos de construcción y equipamiento del local, así como los gastos iniciales de operación.
Costos Iniciales
Cualquier franquiciado que desee abrir una franquicia de Starbucks deberá hacer una inversión que requiere un canon de entrada de 35.000 euros, de los cuales, en la firma o reserva del contrato, se aportará un 50% de dicha cantidad. Además, el canon de entrada se suma, conjuntamente, con el importe necesario para el total de la obra, que dependerá de las condiciones y características de cada establecimiento.
Starbucks no proporciona públicamente los costos exactos de la licencia ni la inversión total para abrir una franquicia en España, ya que las oportunidades pueden variar dependiendo de la ubicación y otros factores. Cuota de licencia: Es el pago que debes realizar a Starbucks por el derecho de utilizar su marca y operar bajo su nombre.
Royalties y Otros Pagos
Para obtener por parte de la marca un soporte y asesoramiento continuado, el nuevo socio tendrá que abonar un royalty de explotación de la marca del 5% sobre las ventas y un royalty de publicidad y marketing del 2% más un 0,5% al Club Vips sobre las ventas netas, dirigido a un plan de acciones estratégicas para mejorar el posicionamiento de la cafetería en la zona. Además de la inversión inicial, Starbucks también requiere que los franquiciados paguen regalías mensuales, que suelen ser un porcentaje de las ventas brutas.
Desde Alsea, cuentan con acuerdos con las principales entidades bancarias para ofrecer a sus futuros franquiciados condiciones especiales de financiación.
El franquiciado deberá permanecer al lado de Starbucks durante un periodo de 15 años, tiempo considerable para conseguir un retorno de la inversión inicial óptimo y un amplio margen de beneficio.
Consideraciones Adicionales
Ubicación estratégica: La ubicación del local es fundamental para el éxito de una franquicia de Starbucks en España.
En general, la inversión para abrir una franquicia de Starbucks es asequible si se tiene en cuenta que el nuevo socio cuenta con el respaldo de una marca sólida en el mercado y de un grupo líder en la restauración organizada en España como es Alsea.
Alternativas a Starbucks
Si estás considerando otras opciones, aquí hay algunas franquicias de cafeterías populares en España:
- MOA the Bakery: Franquicia especializada en desayunos y café 100 % sin gluten.
- Pannus Café: Marca de referencia en el sector Bakery Café.
- La Croissanteria París: Pastelerías francesas con encanto y elegancia.
- Bluebell: Franquicia que inculca la cultura del café de especialidad.
- Café&Té: Compañía líder en el sector de cafeterías en España.
- Dunkin´ Coffee: Franquicia respaldada por un elevado éxito comercial.
- Rodilla: Dilatada experiencia en el ámbito de la restauración.
- Doopies & Coffee: Franquicia con una idea novedosa orientada a la explotación a lo largo de todo el año.
| Franquicia | Concepto |
|---|---|
| MOA the Bakery | Desayunos y café sin gluten |
| Pannus Café | Bakery Café de referencia |
| La Croissanteria París | Pastelerías francesas |
| Bluebell | Café de especialidad |
| Café&Té | Líder en España |
| Dunkin´ Coffee | Rosquillas y cafés |
| Rodilla | Restauración consolidada |
| Doopies & Coffee | Idea novedosa para todo el año |