José Hernández Guirado, conocido como Pepe Gandia, es un empresario hecho a sí mismo que ha dejado una huella significativa en el sector turístico de la Comunidad Valenciana. Nacido en Sagunt en 1949, su trayectoria es un ejemplo de cómo la formación y la perseverancia pueden llevar al éxito en un mercado competitivo.
Gandia, uno de los destinos donde Resthotel tiene presencia.
Primeros Pasos y Formación
José Hernández Guirado formó parte de las primeras generaciones de estudiantes de Turismo de la escuela Pax de València. Acudió a este centro docente por recomendación del director del colegio donde estudiaba bachillerato en Sagunt, en busca de una «carrera corta» que le permitiera compaginar con el trabajo del ultramarinos familiar.
A los veinte años de edad ya estaba empleado en establecimientos hoteleros de Mallorca y poco tiempo después se trasladó a Kassel (Alemania) y Gildorf (Reino Unido) para perfeccionar idiomas y trabajar como guía turístico. Tras pasar por Almería y Peñíscola a lo largo de 1978 tomó las riendas de la dirección de hotel Carlos I y poco tiempo después, del Benilux Parc, ambos de Benidorm.
Fundación y Expansión de Resthotel S.L.
Resthotel fue fundada a principios de los años ochenta por José Hernández y otro socio, ya fallecido. Tras arrendar el histórico hotel Canfali, uno de los edificios más antiguos y emblemáticos de Benidorm, el grupo Hoteles SH, formado por Resthotel y otras empresas, no ha dejado de crecer en un negocio cada vez más concentrado y dominado por grandes multinacionales.
RestHotel S.L., cadena hotelera puesta en marcha por Hernández, tiene ahora en aquella localidad de la Marina Baixa su cuartel general, donde gobierna 16 establecimientos en la Comunitat Valenciana (repartidos por Vinarós, Peñíscola, Gandia, Calp y Benidorm). Emplea a 700 trabajadores (que llegan a 1.000 en temporada alta) y es la matriz de los negocios del grupo familiar que cerrará su ejercicio de 2017 con una facturación de 57 millones de euros, lo que supone un incremento del 7 % en comparación con el ejercicio anterior. De cara a 2018 este imperio familiar prevé alcanzar los 62 millones en cifra de negocio.
Cuenta su fundador que «la formación previa adquirida durante los años de juventud ha sido clave para desarrollar la actividad empresarial en un mercado muy competitivo y dominado por grandes multinacionales». Hernández es una empresario hecho a sí mismo, trabajador incansable.
Establecimientos de Resthotel
Los establecimientos de la corporación son:
- RH Corona del Mar, RH Princesa, RH Vitoria, RH Roya, Sol, RH Canali y RH Estudios Sol (Benidorm)
- RH Ifach (Calp)
- RH Bayren, Bayren Parc, Gijón y RH Riviera (en Gandia)
- RH Casablanca, RH Don Carlos y RH Portocristo (Peñíscola)
- RH Vinarós Playa, RH Vinarós Aura y RH Estudios Vinarós (Vinarós)
Hotel Bayren en Gandia, parte de la cadena Resthotel.
Retos y Amenazas en el Sector Turístico
Según Hernández, en estos momentos es relativamente sencillo financiarse. Los bancos son más receptivos a asumir riesgo cuanto mayor tamaño tienen las empresas y más consolidadas están.
Si hablamos de amenazas e incertidumbres para el sector, el director general de Resthotel las ordena así: alojamientos no reglados (que considera competencia desleal), brexit, recuperación de países de la cuenca del Mediterráneo (Turquía, Túnez o Egipto) que ahora están saliendo de la crisis, el conflicto político en Cataluña, la pretendida tasa turística, así como el crecimiento de las plazas hoteleras en otros países comunitarios.
Además, se están abriendo muchas plazas hoteleras en destinos como Bulgaria, Croacia y algunos otros países, aunque el efecto en este caso, sería a medio y largo plazo.
Reseñas en Verso | Turismo Comunitat Valenciana 2022
Respecto a la capacidad financiera, según Hernández en estos momentos es relativamente sencillo financiarse. Los bancos son más receptivos a asumir riesgo cuanto mayor tamaño tienen las empresas y más consolidadas están.
El Impacto del Brexit
«Estamos convencidos de que el brexit no va a suponer una reducción importante del turismo británico hacia nuestras costas, pero sí que puede darse el caso de, en el supuesto de que la libra se depreciara, lo cual ya está ocurriendo, parte del turismo que viene hoy en día dejara de salir del país produciéndose una merma o reducción del número de visitantes británicos», explica Hernández.
El Éxito del Modelo Benidorm
Hernández es voz autorizada para analizar el éxito del modelo Benidorm y por qué el sector hotelero sigue creciendo allí. Dice el empresario que lo más importante es que «goza de un microclima extraordinario proporcionado por su orientación al sur y su ubicación en una bahía bastante cerrada». Aunque también lo atribuye al plan urbanístico ideado por el carismático exalcalde Pedro Zaragoza, quien propició edificios altos, liberando gran parte del suelo de sus propias parcelas para jardines, piscinas y zonas comerciales.
Vista panorámica de Benidorm.
De Empresario Cansado a Escalador de Montañas
A los 50 años, con 120 kilos encima, las rodillas al borde del quirófano y el deporte reducido al recuerdo lejano de unas escaladas juveniles, nadie habría apostado porque aquel empresario cansado acabaría coronando un pico cercano a los 6.000 metros en los Andes peruanos. Pero la vida de Pepe García (Tomelloso, 1957), vecino de Puerto de Sagunto, va justamente de eso: de atreverse. «He ido aprendiendo sobre la marcha y me he atrevido a muchas cosas, porque entiendo que la vida va de atreverse», resume.