¿Qué es una Franquicia en Contabilidad? Definición y Funcionamiento

El modelo de franquicia se ha consolidado en el mundo empresarial gracias a las ventajas que ofrece a los franquiciados. En la actualidad, es posible encontrar franquicias en diversos sectores, destacándose los servicios, la alimentación y la hostelería.

Las características que ofrecen las franquicias las hacen atractivas para inversores y emprendedores, ofreciendo múltiples beneficios frente a otros modelos de empresa. El término franquicia se aproxima a una fórmula de un negocio de éxito probado previamente.

En este artículo, te explicaremos qué es una franquicia, los elementos que la componen, su funcionamiento, ventajas y desventajas.

¿Qué es una Franquicia?

Una franquicia es un acuerdo comercial en el que una empresa ya establecida (el franquiciador) permite a otra persona o empresa (el franquiciado) usar su marca, productos y sistema de negocio a cambio de una tarifa inicial y pagos regulares.

Dicho de otra manera, imagina que quieres abrir un restaurante. En lugar de empezar desde cero, puedes optar por una franquicia de una cadena de restaurantes ya conocida. Pagarías una cuota inicial y mensuales a cambio del derecho a usar su nombre, recetas y sistema operativo.

La franquicia es un sistema de comercio asociado entre empresas financieras y jurídicamente independientes, pero ligadas por un contrato en virtud del cual, una de ellas (la franquiciadora) concede a la otra u otras (franquiciados), a cambio de unas contraprestaciones económicas, el derecho a explotar una marca y/o una fórmula comercial materializada en unos signos distintivos, asegurándole la ayuda técnica y los servicios regulares necesarios destinados a facilitar dicha explotación.

Una franquicia se caracteriza, en segundo lugar, por tener un modelo de negocio que está definido, lo que significa que sabe, por ejemplo, los productos o servicios que comercializa o cuál es su público objetivo. En base al modelo de negocio, y de cara a aplicarlo en las franquicias, se elaboran los manuales de operación. En ellos, y con detalle, se explican los procesos a seguir, con respecto al producto o servicio que se ofrece, de forma que las franquicias, en su totalidad, mantengan un mismo nivel de calidad.

En tercer lugar, y es clave en una franquicia, son los acuerdos (por escrito y en forma de contrato) que se establecen entre el franquiciador y el franquiciado, en los que se establecen los compromisos del primero y las responsabilidades del segundo (respecto a la relación empresarial que van a comenzar). Por último, y no menos importante, una franquicia tiene que valorar, de entre todas las opciones, su ubicación, ya que es uno de los factores clave del éxito.

La franquicia es un acuerdo comercial y legal mediante el cual una empresa concede a otra el derecho a operar utilizando su marca, su know-how y sus métodos operativos a cambio de una serie de pagos y condiciones pactadas.

La franquicia es un modelo de contrato comercial en el que una empresa, denominada franquiciadora, cede los derechos de explotación de una marca a otra, que pasa a ser la franquiciada. En las franquicias, el éxito está asegurado, porque el negocio se vuelve mucho más rentable al ganar el franquiciado la experiencia previa del franquiciador.

Así, este tipo de contrato cuenta con mayores garantías de seguridad y mucho menos riesgo. Todo ello sucede, por supuesto, en un tiempo y un lugar concretos, y bajo unas condiciones pactadas previamente. De este modo, no es de extrañar que la franquicia se haya convertido en uno de los negocios más populares.

Figuras Protagonistas de una Franquicia

Las figuras protagonistas de una franquicia son el franquiciador y el franquiciado. Es importante entender los derechos y deberes de cada uno para comprender mejor qué es una franquicia:

La Figura del Franquiciador

En una franquicia, el franquiciador se encarga de otorgar de manera cesionaria los derechos de una marca, lo que incluye la comercialización y la explotación de todo tipo de conceptos. Desde proveedores de productos hasta activos intangibles, como el know-how (saber hacer), pasando por la imagen de marca.

Sin olvidar, por supuesto, el soporte y apoyo o la formación. El franquiciador deberá proporcionar al franquiciado su experiencia empresarial y su asistencia técnica, haciéndole lo más fácil posible su andadura en el negocio.

El franquiciador cobra unos derechos de comercialización para que la empresa franquiciadora pueda utilizar su marca, el nombre comercial y el diseño del establecimiento del franquiciado.

La Figura del Franquiciado

Mientras tanto, el franquiciado deberá abonar un precio al franquiciador conocido como canon de entrada. Con esta inversión inicial podrá pasar a formar parte de la franquicia y disfrutar de todas sus ventajas.

El franquiciado es el propietario del negocio y quien realiza las inversiones necesarias para su puesta en marcha. Así, paga un canon al franquiciador para usar su marca. Dicho abono es como un «derecho de entrada» en el negocio. Incluso, se podrán establecer en el contrato unas cantidades periódicas según el volumen de ventas y/o la asistencia técnica y comercial.

Elementos Clave de una Franquicia

Las franquicias se articulan alrededor de ciertos elementos fundamentales que definen su funcionamiento y éxito. Estos incluyen:

• El contrato de franquicia: Es el documento que formaliza el acuerdo entre franquiciador y franquiciado, especificando los derechos y responsabilidades de cada parte. Los derechos y obligaciones de cada una de las partes quedan recogidos en el contrato de franquicia.
• El canon de entrada: Este es un pago inicial que el franquiciado realiza al franquiciador para entrar en el sistema de franquicia y poder acceder al conocimiento y las herramientas necesarias para operar. Se trata de la cantidad inicial que el franquiciado debe aportar.
• Royalties o pagos continuos: Los *royalties* de explotación serían el importe que el franquiciado debe abonar de forma periódica a la empresa franquiciadora por los servicios que esta le presta. Son pagos periódicos que el franquiciado hace por el uso continuo de la marca y el soporte del franquiciador.
• Asistencia técnica y formación: El franquiciador suele proporcionar formación inicial y asistencia continua para garantizar la correcta gestión del negocio franquiciado siguiendo sus estándares de calidad.
• Marketing y publicidad: Las estrategias de marketing son a menudo centralizadas o coordinadas por el franquiciador para mantener una imagen coherente de la marca.

Tipos de Franquicias y Ejemplos

Existen varios tipos de franquicias en el mercado, dependiendo del sector en el que operan:

• Franquicias de logística y distribución: En este tipo de relación comercial, el franquiciador distribuye productos fabricados por otras empresas. Así, esta figura actúa como intermediario o central de compras, porque la verdadera distribución tendrá lugar a través de la red de franquiciados.
• Franquicias del sector industrial: En el caso del sector industrial, el franquiciador cede al franquiciado el derecho de fabricación de una determinada marca. También permite la comercialización de los productos que se fabriquen y los procedimientos administrativos, de venta y de gestión general. Lo más común es que no se ceda todo el proceso de producción, sino solo una parte. Mientras, el franquiciado podrá llevar a cabo la distribución en su zona asignada.
• Franquicias centradas en los servicios: En las franquicias del sector servicios, el franquiciado puede comercializar un conjunto concreto de servicios bajo las condiciones que escoja el franquiciador.

Tipos de Franquicias

Ventajas de las Franquicias

Las franquicias ofrecen beneficios tanto para el franquiciador como para el franquiciado. Algunas de las ventajas para el franquiciado incluyen:

• Acceso a un modelo de negocio probado con menor riesgo que empezar una empresa desde cero.
• Beneficio de una marca ya conocida y de la clientela leal a esa marca. Un beneficio inherente a este tipo de negocios es sin duda el reconocimiento de marca, puesto que el cliente ya está habituado a los servicios de la misma en otros establecimientos. Se favorecen de la publicidad que otras franquicias de la marca han hecho previamente.
• Formación y apoyo continuado para la gestión del negocio.
• Se suelen contar con unas opciones de financiación más ventajosas.
• Reducción de riesgos de inversión y gestión.

Por el lado del franquiciador, las ventajas se ven reflejadas en:

• Expansión rápida de la marca con menores inversiones directas.
• Ingresos continuados a través de los royalties.
• Mayor poder de negociación con proveedores al aumentar el volumen de compra general.

Un beneficio inherente a este tipo de negocios es sin duda el reconocimiento de marca, puesto que el cliente ya está habituado a los servicios de la misma en otros establecimientos.

Desafíos y Consideraciones

A pesar de las ventajas, las franquicias también implican ciertos desafíos y consideraciones que deben tenerse en cuenta:

• Dependencia del franquiciador: El franquiciado debe seguir las directrices y el modelo de negocio del franquiciador, lo que limita su autonomía. El franquiciado puede enfrentarse a una excesiva dependencia del franquiciador, lo que limita su capacidad para adaptarse a cambios en el mercado o realizar modificaciones en el negocio.
• Canon de entrada y royalties: Estos pagos pueden suponer una carga financiera significativa para el franquiciado, especialmente al inicio de la actividad. Si bien es cierto que es la base de su “puesta en marcha”, hay que saber que el franquiciado, al inicio de la “relación empresarial”, tiene que desembolsar una pequeña cantidad de dinero, a la que se irá sumando, mensualmente, un porcentaje (fijo o en relación a lo “ganado”).
• Desempeño del franquiciador: El buen funcionamiento de la franquicia puede verse afectado por decisiones o problemas del franquiciador.
• Suministros: es una cuestión importante en la que deberás fijarte.

Ejemplos Prácticos de Franquicias

Imaginemos que Ana desea abrir una cafetería, pero no tiene experiencia en el sector. Decide franquiciar una marca de cafeterías reconocida que le proporciona formación, menús estandarizados y soporte publicitario. A cambio, Ana paga un canon inicial y un porcentaje de sus ventas mensuales como royalty.

Carlos tiene una cadena de tiendas de reparación rápida de bicicletas. Después de establecer varios locales con éxito, decide expandir el negocio a través de franquicias. Carlos ofrece su conocimiento y la marca consolidada a otros empresarios interesados y, a cambio, recibe un pago inicial y royalties que le permiten financiar futuras innovaciones y la expansión de su red.

¿Cómo Empezar con una Franquicia?

Si estás pensando en abrir una franquicia, en BBVA te ofrecen un amplio catálogo de productos que pueden ayudarte, desde financiación (a corto y largo plazo) hasta seguros que te garanticen la protección de tu negocio.

Generalmente antes de la firma del contrato definitivo, cuando ya se elige franquiciador, se cierra un acuerdo verbal a través de un precontrato.

Si vas a abrir una empresa que pertenece al sector de la restauración puede que estés barajando la opción de la franquicia.

Quizás tengas ganas ya de montar la tuya propia… Así, si todavía no tienes claro cómo montar una pizzería, escoger una franquicia exitosa como Ditaly es la opción más inteligente.

Tabla resumen de las preguntas más frecuentes sobre franquicias:

Pregunta	Respuesta
¿Qué es una franquicia y cómo funciona?	Una franquicia es un acuerdo en el que una empresa permite a otra vender sus productos o servicios utilizando su marca y métodos, a cambio de una compensación. Funciona a través de un contrato que define los términos de uso de la marca y el apoyo brindado por el franquiciador.
¿Cuáles son las ventajas de una franquicia?	Las ventajas incluyen el reconocimiento de marca, el acceso a un modelo de negocio probado, y el soporte continuo del franquiciador en términos de marketing y operaciones.
¿Qué desventajas puede tener el franquiciado?	El franquiciado puede enfrentarse a una excesiva dependencia del franquiciador, lo que limita su capacidad para adaptarse a cambios en el mercado o realizar modificaciones en el negocio.