La historia de Juan Roig Alfonso, nacido en Valencia en 1949, es la de un emprendedor que ha transformado el panorama empresarial español. Desde sus inicios en el negocio familiar hasta la consolidación de Mercadona como líder del sector, Roig ha demostrado una visión innovadora y un compromiso con la creación de valor para todos los stakeholders.
Juan Roig es licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Valencia, donde se licenció en 1973. Siempre ha defendido la importancia de la figura del empresario.
La Universidad Politécnica de Valencia invitó a pronunciar la laudatio de Juan Roig Alfonso, que fue investido doctor honoris causa, a propuesta de la Facultad de Administración y Dirección de Empresas. Sus logros son el resultado de sus conocimientos y de un esfuerzo continuado por comprender las claves de la actividad empresarial en nuestros días. La sabiduría que Juan Roig ha acumulado refleja una acertada visión de la empresa que ha llevado con gran éxito a la práctica, y que es socialmente responsable al estar basado en el fomento de la confianza recíproca. Su proyecto es la consecuencia de haber comprendido que alinear los intereses de los distintos grupos humanos que se relacionan con la empresa, y promover la cooperación en un mundo complejo y cambiante como el actual, no sólo es éticamente deseable, sino factible y rentable.
Inicios en el Mundo Empresarial
En 1975, Juan Roig se incorporó a la empresa familiar, Cárnicas Roig, que contaba con una división de carnicerías y autoservicios con ocho tiendas en la provincia de Valencia. En 1981, Juan, junto a tres de sus cinco hermanos, adquirieron la empresa. Diez años más tarde, el empresario decidió comprar la mayoría de las acciones de la compañía a sus hermanos.
En 1981, con 32 años, Juan Roig compró a su padre Mercadona (fundada en 1977) junto a su esposa, Hortensia Herrero, y a sus hermanos Fernando Roig, Amparo Roig y Trinidad Roig. Asumió la dirección de la compañía, la cual inició así su actividad de forma independiente al grupo Empresas Roig. Asumió la dirección de la compañía.
La Transformación de Mercadona
En 1990, Juan Roig y su esposa adquirieron la mayoría del capital en la empresa. Poco después dio un giro de 180 grados a la compañía, en un momento en el que había una dura pugna entre las empresas del sector por ofrecer más y más descuentos. Así, en 1993 implantó la política Siempre Precios Bajos (SPB), germen del Modelo de Calidad Total.
Frente a una estrategia común entre el resto de la competencia, Mercadona aplicó su propia hoja de ruta: garantizó un mínimo precio unitario de los productos, asegurando siempre la mejor relación calidad-precio, independientemente de la hora o del día de la semana. En varias ocasiones, Juan Roig ha asegurado que buena parte del éxito de Mercadona proviene de la implantación del Modelo de Calidad Total.
El Modelo de Calidad Total es sencillo y de sentido común, ya que consiste en satisfacer a los cinco componentes de la empresa: El Jefe, El Trabajador, El Proveedor, La Sociedad y El Capital. “Lo difícil es saber aplicarlo y no salirse de él día a día”, asegura Juan Roig.
Juan Roig es un licenciado con vocación de tendero que en 1993 dio un cambio de rumbo a la compañía, liderando la implantación del Modelo de Calidad Total, cuyo pilar básico es la satisfacción de los cinco componentes de la empresa: el cliente al que internamente llaman "El Jefe", "El Trabajador", "El Proveedor", "La Sociedad" y "El Capital".
El empresario apostó fuerte por un modelo de crecimiento de la cadena de supermercados, lo cual suponía enfrentarse a sendas concepciones alternativas ... Conseguir que los suyos fuesen los precios más baratos en relación a la calidad de los productos y que se mantuviesen así en el tiempo, suponía compromisos que implicaban en primer lugar a los clientes, claro, pero también a los trabajadores y en tercer lugar, pero no en último, a los proveedores.
Con más del 25% de la cuota de mercado español, el grupo alimentario superó el año pasado los 1.000 millones de beneficio, con una facturación de 35.000 millones.
🍗 JUAN ROIG LA HISTORIA DE MERCADONA , SUS NEGOCIOS Y ÉXITOS | Aprende sobre ¿Cómo lo consiguió?
Más Allá de Mercadona: Marina de Empresas y Mecenazgo
Más allá de Mercadona, la actividad de Juan Roig se multiplica: es impulsor de Marina de Empresas (ecosistema emprendedor formado por la universidad y escuela de negocios EDEM, la aceleradora Lanzadera y la sociedad de inversión Angels), mecenas del Valencia Basket Club y presidente de la Fundación Trinidad Alfonso, desde donde apoya distintas iniciativas de mecenazgo deportivo.
Con ese objetivo creó Marina de Empresas: para ayudar a los emprendedores, a través de la formación, la aceleración y de la inversión, a ser ágiles en un muchas veces implacable mercado. Marina de Empresas es el lugar donde él hubiera deseado recibir ayuda cuando comenzó su aventura empresarial, y esa fue la razón que le llevó a ponerla en marcha. Además de impulsor de la iniciativa, única en España, su implicación personal es máxima.
Angels Capital, una sociedad de inversión para la creación y desarrollo de empresas, Juan Roig canaliza sus inversiones. Cuenta con 19 participadas.
Desde 2012, la Fundación Trinidad Alfonso ha sido la institución desde la que promueve otros eventos deportivos. Sin duda, el más importante de todos es la Maratón de Valencia, considerada la mejor maratón del país y la más rápida.
El Valencia Basket fue la primera obra filantrópica de Juan Roig y su hermano Fernando. Junto a él y a su amigo Paco Raga se hicieron cargo de la sección de baloncesto del Valencia CF, cuando el club descendió a Segunda División. Era el año 86 y, desde entonces, el presidente de Mercadona no ha dejado de inyectar dinero cuando ha hecho falta. El club se proclamó campeón de la ACB en 2017.
Vida Personal y Familiar
Fue durante la universidad cuando conoció a la que ahora es su esposa, Hortensia Herrero. Con ella se casó en 1973 y juntos han tenido cuatro hijas; Amparo, Hortensia y Carolina y Juana, al igual que once nietos. Si por algo es conocida la familia Roig-Herrero es por su discreción, por lo que ni Hortensia ni sus cuatro hijas se han pronunciado nunca sobre su vida profesional y mucho menos personal.
Fortuna Personal
Según la revista Forbes, el patrimonio de Juan Roig asciende a 3.900 millones de euros. Además, en la misma, también está presente su mujer con 2.200 millones de euros.
A pesar de poder tener un tren de vida lleno de lujos, Juan y Hortensia residen en el centro de Valencia aunque también tienen una casa en el pueblo donde creció él.
Impacto Social y Económico
Si los resultados obtenidos por Mercadona son impresionantes, socialmente lo es mucho más su contribución a la renta o al empleo. Importan tanto las aportaciones directas como sus efectos de arrastre sobre el resto del tejido productivo con el que la empresa se relaciona, en las numerosísimas compañías agroalimentarias y de otros sectores que suministran sus aprovisionamientos.
Mercadona tiene un 25,8% de cuota de mercado (panel Kantar, 2022). En su actividad arrastra a la vanguardia de la industria alimentaria española, la más potente de Europa, y a decenas de empresas de servicios.
Juan Roig traspone su peso específico en la economía al tejido asociativo presidiendo, impulsando y ocupando puestos de decisión en organizaciones corporativas, fundaciones y nodos de presión, donde conecta con otros líderes empresariales y se erige como una de las voces preponderantes -si no la principal- del empresariado español.
Juan Roig entiende perfectamente el poder de los 'lobbies' en España y despliega su influencia en 10 organizaciones empresariales que representan a 34.136 empresas. A través de ellas establece lazos directos con 78 grandes patrimonios del país; 20 de ellos de la Comunidad Valenciana.