Para una verdadera muestra de la cultura de Tenerife, diríjase al Mercado de Nuestra Señora de África en Santa Cruz. Este bullicioso mercado es un tesoro de productos frescos, flores, especias e incluso ropa. Con su arquitectura de estilo morisco y su ubicación central, es un favorito entre los lugareños y los turistas por igual.
El Mercado de Nuestra Señora de África es uno de los distritos comerciales más concurridos de Santa Cruz. Su núcleo central es el Mercado de Santa Cruz de Tenerife, o La Recova. Ha estado abierto desde 1944 y es el sucesor de la Antigua La Recova, que se remonta al siglo XIX.
El edificio neocolonial que alberga La Recova está distribuido en dos grandes plantas, con patios abiertos donde se puede dar un agradable paseo y disfrutar admirando la gran variedad de alimentos frescos a la venta. En su interior encontrará una cafetería con terraza, un lugar para descansar y disfrutar de comida y todo tipo de bebidas.
Dirección: Av. de San Sebastián, 51, 38003 Santa Cruz de Tenerife, España
Es el lugar perfecto para explorar las delicias locales y recoger recuerdos únicos. No pierda la oportunidad de sumergirse en la vida local y encontrar productos auténticos de alta calidad!
Un Vistazo a la Historia
El mercado ha estado abierto desde 1944 y es el sucesor de la Antigua La Recova, que se remonta al siglo XIX. El edificio neocolonial que alberga La Recova, está distribuido en dos grandes plantas, con patios abiertos donde se puede dar un agradable paseo y disfrutar admirando la gran variedad de alimentos frescos a la venta.
Los domingos por la mañana se celebra el 'Rastro', el gran mercadillo de Santa Cruz, en la Avenida José Manuel Guimerá, en los alrededores del mercado abierto de Recova y la Calle Bravo Murillo.
Compras en Santa Cruz: Más Allá del Mercado
Con una temperatura media de 21 grados durante todo el año, Santa Cruz es el lugar perfecto para comprar en la zona comercial abierta más extensa de la isla. Pequeñas tiendas y grandes marcas se mezclan en un entorno al aire libre donde los lugareños y los visitantes convierten las compras en una experiencia única. Hay una gran variedad de tiendas, cafés, bares y restaurantes para pasar un día agradable navegando y relajándose.
A lo largo de las calles comerciales de la ciudad, grandes almacenes y centros comerciales conviven con pequeñas tiendas tradicionales donde la experiencia de compra personal y la calidad del producto son lo más importante. La cercanía de las tiendas y restaurantes entre sí convierte la visita a Santa Cruz en una experiencia única.
Ruta 1 Centro de la ciudad: Calle Pérez Galdós, calle Viera y Clavijo, calle Méndez Núñez, calle Pi y Margall, calle Suárez Guerra, calle El Pilar, centro comercial “Centro Comercial Parque Bulevar”, calle La Rosa y calles cercanas.
Ruta 2 Centro de la ciudad: Plaza de La Candelaria, calle Castillo, calle Imeldo Serís, calle Valentin Sanz, calle Bethencourt Alfonso y calles cercanas. En el corazón de la ciudad se encuentra la calle Castillo, una calle comercial tradicional con todo tipo de franquicias internacionales y cadenas de tiendas de moda.
Ruta Ramblas: Plaza Weyler, Rambla Pulido, Rambla de Santa Cruz y calles cercanas. Esta ruta se caracteriza por una concentración de la actividad comercial en torno a ambas Ramblas: Rambla de Santa Cruz y Rambla de Pulido. Allí encontrará una amplia gama de tiendas caracterizadas por el amable servicio y la calidad de los productos.
Ruta Centros Comerciales: Esta ruta se caracteriza por la presencia de grandes almacenes y centros comerciales alrededor de los cuales se puede encontrar una amplia gama de tiendas y restaurantes más pequeños para todos los gustos. Las calles principales son Avenidas Tres de Mayo y Manuel Hermoso Rojas, calle Álvaro Rodríguez López, calle Aurea Díaz Flores y Avenida La Salle.
En junio de 2006, durante la remodelación de la Plaza de España, apareció parte de las antiguas murallas de lo que fue el Castillo de San Cristóbal, construido en 1575 y uno de los vértices defensivos junto a las fortalezas de San Juan y Paso Alto.
Gastronomía Local en Santa Cruz
Santa Cruz es el corazón de Tenerife y, como tal, es el hogar de una variedad de alimentos y bebidas. Todas las partes del mundo están representadas en el municipio. La gastronomía es sin duda parte del carácter local de una cultura.
En cuanto a los alimentos de la tierra, el boniato y la patata son los compañeros indiscutibles de la carne y el pescado, siendo la patata famosa en su forma de “papas arrugadas” (patatas hervidas con piel). Pero hay un producto alimenticio canario que se deriva de granos como el maíz, el trigo y la cebada y que se ha establecido como un “símbolo” de la cultura gastronómica de las islas. Se conoce como “Gofio” (una fina mezcla de los granos antes mencionados tostados y molidos) y tiene múltiples aplicaciones culinarias, ya que ha actuado como el “pan de los canarios” (amasado con agua y no cocido), se puede consumir “revuelto” con caldo (escaldón) o un guiso, e incluso se puede mezclar con miel y almendras para actuar como postre.
Su consumo está tan extendido que, en muchos hogares, es costumbre mezclar gofio con leche y azúcar y utilizarlo para el desayuno. Otros productos que complementan la cocina de las Islas Canarias son los vinos locales de la región, siendo Tenerife el ejemplo perfecto. La isla está dividida en cinco distritos productores de vino, y Santa Cruz de Tenerife se encuentra en el distrito de Tacoronte-Acentejo.
Una de las tendencias cada vez más populares en los últimos años es la diversificación de la cocina tradicional, dando lugar a una nueva rama de cocina más creativa y contemporánea conocida como “cocina de autor”. Si bien este tipo de cocina mantiene su base mediante el uso de productos tradicionales, innova introduciendo ingredientes nuevos y exóticos (muchos de ellos extranjeros) y una mezcla de sabores que aportan originalidad a la receta.
El sector gastronómico del municipio de Santa Cruz de Tenerife lo tiene todo. Los visitantes pueden encontrar lo mejor de la cocina tradicional principalmente en restaurantes o “guachinches” alrededor del área de Anaga.
La oferta gastronómica cerca del Mercado de Nuestra Señora de África es tan diversa como los productos que ofrece. Las opciones van desde las tradicionales tapas españolas y la abundante cocina internacional hasta el marisco fresco y las auténticas delicias japonesas. Puede disfrutar de una comida informal mientras se empapa del animado ambiente local, lo que lo convierte en un lugar perfecto para los amantes de la comida.
Ya sea que esté de humor para una paella sabrosa, un sushi bellamente presentado o platos globales reconfortantes, encontrará algo para satisfacer su paladar.
Aquí hay una tabla con algunos restaurantes populares cerca del Mercado de Nuestra Señora de África:
| Restaurante | Tipo de Cocina | Descripción |
|---|---|---|
| Moral | Europea | Cocina canaria moderna con menús degustación, reconocido con el Bib Gourmand de la Guía Michelin. |
| Mar DeNorte | Variada | Mantiene altos estándares de calidad en sus productos, servicio y ambiente, con certificación de «Compromiso con la Calidad Turística». |
| KIKI | Japonesa | Ofrece una experiencia culinaria japonesa auténtica con productos de alta calidad y una ubicación ideal en la capital. |
| Nielsen | Europea | Cocina de alta cocina inspirada en la tradición europea y la sensibilidad del norte, utilizando productos locales de temporada. |
Otros Atractivos Cercanos
Además del mercado, Santa Cruz ofrece una variedad de atracciones para complementar su visita:
- TEA (Tenerife Espacio de las Artes): Un museo con una colección competente y una agenda de actividades cambiante e inclusiva. Muy cerca del mercado y al lado de la calle de la Noria, es una triada ganadora.
- Calle de la Noria: Conocida por sus bares y ambiente animado.
- Biblioteca Municipal: Un punto clave para muchos residentes locales.
No olvide explorar los alrededores del mercado para descubrir otros tesoros ocultos y experiencias únicas en Santa Cruz de Tenerife.