Asia es un continente con una inmensa variedad gastronómica, desde platos mundialmente conocidos como el sushi o el Pad Thai, hasta delicias menos familiares como los Yakitori. En Yatai Market, un mercado gastronómico de comida asiática con varias ubicaciones en Madrid, podrás disfrutar de esta diversidad en un ambiente moderno y espectacular.
El nombre yatai se traduce literalmente como "estand de tienda" y evoca los pequeños puestos de comida móviles típicos de Japón, donde se ofrece una amplia gama de comida callejera. Gracias a este mercado, no es necesario viajar lejos para embarcarse en una auténtica ruta gastronómica asiática.
En Madrid capital, Yatai Market se encuentra en la calle Doctor Cortezo número 10, y también cuenta con una ubicación en Las Rozas, en la calle Copenhague número 3. En su interior, te esperan 11 puestos de comida que representan diferentes regiones de Asia, desde Japón hasta Vietnam y Tailandia.
Es una experiencia completamente inmersiva, donde todos tus sentidos serán estimulados por la comida, los sonidos, el olor y los colores del primer mercado street food asiático de España que no vas a querer perderte.
¿Qué encontrarás en Yatai Market?
Dentro de Yatai Market, te esperan puestos como:
* HotBao: Especializado en baos, un tipo de panecillo al vapor con rellenos variados, y en dim sum, empanadillas chinas con diferentes rellenos.* Lejaponais: Aquí podrás degustar deliciosos platos al estilo Teppanyaki, una técnica culinaria japonesa que utiliza una plancha de acero para preparar los alimentos.* Akma: Si buscas algo diferente a la comida china o japonesa, este puesto te ofrece comida coreana, como el bob kochi (brochetas de pasta de arroz frita con salsa dulce y picante) o el bulgogi (ternera marinada en salsa de soja, miel, aceite de sésamo y ajo con verduras y arroz).Las opciones son infinitas, permitiéndote viajar por todo el continente asiático simplemente caminando de puesto en puesto, sin necesidad de jet lag ni controles de equipaje.
Cortezo Yatai Market, toma el nombre de un popular mercado de falsificaciones en Shanghái, es un pequeño ‘street food market’ (mercado de comida callejera) a pocos pasos de la Plaza Mayor y de la Puerta del Sol. No le faltan los carteles de neón, tampoco escritos en chino o japonés, ni una zona central, a modo de patio interior, en la que sentarse a dar buena cuenta de sus platos. En Cortezo Yatai Market manda la cocina asiática.
Actualmente, cuenta con diez puestos en los que es posible encontrar propuestas de Corea, Japón, Tailandia, China… que van desde ramen hasta baos, pasando por gyozas, pad thai o noodles y arroz preparados de todas las maneras que se te puedan ocurrir. ¿Salivando ya?
No es solo que no haga falta reservar es que no admiten reservas. Tienen, como reza la bio de su cuenta de Instagram, Street Market Attitude. Es decir, actitud de mercado callejero: llega, pide y siéntate.
Por ello, la recomendación nivel experto: si puedes, ve entre semana. El precio de cada comida varía en función de lo que desees pedir y del puesto al que te dirijas.
Recomiendo ir temprano para no tener que estar muy agobiado y coger mesa. Nosotros fuimos por todos los puestos y en todos te explican qué tienen, a demás de tener una muestra en barniz. Buenos locales Asiáticos para comer, en general todo estaba muy bueno. Mucha variedad. El picante es liviano. Muy bueno todo . Y rápido.
YATAI MARKET - When Asian Street Food meets Madrid
Cómo llegar a Yatai Market Cortezo
Para llegar hasta este mercado de street food asiática puede optarse por el vehículo propio y, una vez allí, buscar aparcamiento en los parkings públicos que encontrarás en los alrededores. Ahora bien, si prefieres apostar por el transporte público son muchas las posibilidades que tienes a tu disposición.
Por un lado, puedes tomar la línea 1 de metro, hasta Tirso de Molina; o la 1, la 2 y la 3, hasta Sol. Si eres más de autobús, las líneas 002, 6, 18, 23, 26, 32, 35, 50, 65, M1, SE712 y N26 tienen paradas en las proximidades del establecimiento.
Horarios
El Cortezo Yatai Market abre todos los días de la semana. Eso sí, con variaciones en sus horarios. En esta cuenta ofrecen información tanto sobre el Cortezo Yatai Market como sobre el establecimiento con el que cuentan en el municipio de Las Rozas.
Si buscas un plan chido en Madrid, Yatai Market Cortezo es tu parada obligada. En Calle del Dr. Cortezo, 10, vas a encontrar un rincón asiático que te va a flipar. Con un ambiente acogedor y decoración de mercado callejero, ¡te sentirás en Asia sin salir del centro! Aquí puedes probar un montón de delicias como sushi, baos, y dim sum en uno de sus 12 puestos.
Además, puedes consultar fotos, opiniones, precios y el menú fácilmente, y hasta reservar online gratis en TheFork. Si buscas un lugar con buena comida asiática, este restaurante tiene lo que necesitas.
La calidad de la comida es 5 estrellas, aunque hay que decir que el stand de ramen puede mejorar. Pero en general, la variedad de la carta es bastante diversa, con un montón de platos de distintos países asiáticos para elegir. ¡Perfecto si tienes ganas de experimentar algo nuevo!
Las raciones son generosas, así que no te atrevas a pedir demasiado, porque te vas a llenar. Y si eres de los que disfrutan de un buen trago, las bebidas están a precios razonables y cumplen con lo que esperas.
En cuanto al sabor y presentación, la mayoría de los platos están bastante bien, aunque hay algo de variabilidad. Pero en general, el saborear es un buen viaje. Ah, y si tienes alguna dieta especial, ellos se adaptan, incluso tienen opciones para vegetarianos.
Si andas buscando un lugar para comer sin que se te dispare el presupuesto, este restaurante tiene precios razonables que van de 10 a 30 € por persona, dependiendo de lo que elijas. Muchos platos oscilan entre 10 y 20 €, así que si eres de los que se cuida el bolsillo pero no quiere sacrificar sabor, este es tu sitio.
En cuanto a promociones, también están tiradas: unos precios que rondan entre 20 y 30 € que, para lo que ofrecen, están bastante bien. Al final del día, lo que importa es que la relación calidad-precio es bastante buena en general. Aunque ojo, en el stand de ramen, las opiniones no son tan brillantes, así que quizás ahí no deberías invertir tu dinerito.
Así que ya sabes, si quieres una buena comida que no te roce la banca, este lugar es una opción más que válida. Cuando llegas a este restaurante, la rapidez del servicio es un punto a favor. A menudo, te atienden en menos de 10 minutos, aunque si hay mucha gente, puede que tengas que esperar un poco. Aun así, lo normal es que no te hagas demasiadas ilusiones con las esperas, ya que en general es un sitio donde te mueves rápido.
En cuanto a la atención del personal, varía un poco. La mayoría de las veces, vas a recibir un trato bueno, con calificaciones de 4 a 5. La mayoría de los meseros son amables, aunque hay días en que puedes topar con un par de ellos que no están en su mejor momento. En general, el servicio es excelente, salvo por algún chico que no está a la altura, pero eso es cuestión de suerte.
Ahora, si se trata de reclamaciones o problemas, la cosa se complica un poco. La atención en esos casos es bastante pobre, así que si tienes algún inconveniente, no esperes mucho. Por otro lado, el tiempo de espera para sentarte varía, aunque lo ideal es que si llegas temprano, encuentres mesa sin problema.
El local del restaurante tiene una limpieza general aceptable, aunque la higiene es bastante buena. La decoración es un mix moderno con un toque de street food asiático que le da un ambiente super acogedor. Imagínate entrando en un lugar con un estilo vibrante y atractivo, propio de un food market. La puntuación del ambiente está entre 4 y 5, lo que significa que se siente genial.
Respecto al sonido, el nivel de ruido es alto, pero no te preocupes, que se puede chatear sin problemas. Si buscas un sitio para compartir risas con amigos, este es el lugar. La temperatura es otra cosa a considerar: tienen aire acondicionado para que no sientas el calor, pero el patio puede ser un poco caluroso en días soleados.
Tabla de Resumen sobre Yatai Market
| Aspecto | Descripción |
|---|---|
| Ubicación | Calle Doctor Cortezo, 10 (Madrid) y Calle Copenhague, 3 (Las Rozas) |
| Tipo de Comida | Comida callejera asiática (japonesa, vietnamita, tailandesa, coreana, china) |
| Puestos Destacados | HotBao, Lejaponais, Akma |
| Ambiente | Mercado callejero asiático, acogedor, vibrante |
| Precios | 10-30 € por persona |
| Servicio | Rápido y generalmente amable |
Otros restaurantes de comida asiática en Madrid
Si te quedas con ganas de más puedes visitar:
* Sibuya Urban Sushi Bar: Un restaurante de comida japonesa en Chueca con excelentes reseñas en TripAdvisor. Ofrece un ambiente tranquilo y sushi de alta calidad con toques innovadores.* Vietnam Express: Sumérgete en la cocina vietnamita en la calle Bretón de los Herreros número 45. Prueba sus rollitos (nem vietnam, gói cuón) y platos principales como el pho bó o el bún chá.* Lumbini Tandoori: Disfruta de la auténtica comida hindú y nepalí en la calle del Aviador Zorita número 50. Degusta entrantes como paneer pakora y platos principales como pahadi tikka o lumbini.Prueba estos restaurantes y conoce la experiencia del street food y de la comida asiática de primera mano y sin moverte de la capital.
Este “mercado” tiene muy poca personalidad y no es especialmente acogedor. Podría ser un lugar increible pero no termina de ser cómodo o de ofrecer un producto que destaque por su excelencia. Como concepto no está mal pero creo que podría mejorar mucho. El local de baos y dumplings de la entrada es correcto sin más.
Mercado con gran variedad de comida asiática. Destacan los baos, el pollo coreano y el pato de Hong Kong. Local ambientado y acogedor, se llena bastante los fines de semana.
El concepto indonesio de un 'hawkers centre' ha aterrizado en Madrid con la apertura de Yatai Market, un mercado gastronómico que se especializa en comida callejera asiática. Se trata de un pequeño espacio debajo del hotel Eurostars en Tirso de Molina que cuenta con unos 8 puestos que sirven autentica y no-tan-autentica comida callejera asiática que va desde baos a dim sum a 'wraps' de lechuga y fideos.
Yatai Market es el nuevo "mercado" gastronómico en Madrid. Basado en el concepto de los "hawkers" o "food courts" que puedes encontrar en muchos países de Asia, y con gran variedad de puestos de dim sums, baos, ramen, yakitori... recomiendo especialmente los ramen, que están bastante ricos aunque no lleguen al nivel de sitios como Chuka. Ricos los baos también.
El mejor sitio de Madrid donde comer... El mejor sitio de Madrid donde comer una gran variedad de platos asiáticos, está decorado con mucho encanto!