Miss Sushi es una franquicia de restauración que nació en 2008 y que ha revolucionado la gastronomía japonesa en España, siendo la primera franquicia especializada en sushi en nuestro país. 10 años de recorrido avalan a Miss Sushi como una referencia gastronómica en España, creando un espacio único donde se dan cita innovación y vanguardia, calidad y buen precio.
Actualmente ya cuenta con una veintena de locales repartidos entre Madrid, Alicante, Barcelona, Lleida, Murcia, Oviedo, Sevilla, Tarragona, Valencia y Zaragoza. La compañía tiene una previsión de 40 aperturas en 3 años.
Modelo de Negocio de la Franquicia Miss Sushi
Miss Sushi es una franquicia innovadora en constante crecimiento y comprometida con el éxito. Se han consolidado como la franquicia de gastronomía japonesa de referencia en España, donde continúan la expansión por todo el territorio nacional.
Características Clave del Modelo de Negocio
- Oferta de producto: La oferta de los restaurantes Mis Sushi se basa en recetas japonesas adaptadas al gusto europeo, incorporando productos novedosos y exclusivos.
- Mercado en crecimiento: La demanda de sushi crece día a día y Miss Sushi se posiciona en el sector.
- Servicio: Servicio en sala, a domicilio y take away.
- Imagen de marca: Imagen de marca potente y diferenciadora.
El concepto fresh&chic de Miss Sushi otorga a la cocina japonesa un carácter urbano y europeo.
La Experiencia Miss Sushi
Con una carta compuesta por más de 80 platos, Miss Sushi ofrece una oferta culinaria de calidad al mejor precio tanto para los amantes del mejor sushi, como para aquellos que quieren disfrutar de la cocina nipona-fusión.
El ambiente en Miss Sushi es único con una estética que aúna detalles clásicos y vanguardistas dando como resultado un mundo de sensaciones.
Servicios Ofrecidos
- Servicio telefónico y online.
- Delivery: Miss Sushi cuenta con un servicio de delivery a través de pedidos telefónicos y online. Entre 30 y 45 minutos, comida hecha al momento y entregada en su domicilio o centro de trabajo.
- Para llevar donde uno quiera.
La carta está compuesta por recetas japonesas tradicionales adaptadas al gusto europeo, incorporando productos de vanguardia y exclusivos para los más atrevidos.
Perfil del Franquiciado Miss Sushi
Al unirte a Miss Sushi, formarás parte de una franquicia innovadora en constante crecimiento y comprometida con el éxito. Buscan emprendedores apasionados por la gastronomía, sin necesidad de tener experiencia previa en restauración, pero si que cuenten con habilidades de gestión y un fuerte compromiso con la excelencia.
El perfil de emprendedor de Miss Sushi es una persona ambiciosa, con inquietudes y un fuerte compromiso con su negocio. El franquiciado debe saber que la restauración es un negocio que requiere mucha energía y horas de presencia.
Ubicación Ideal del Local
Zona cercana a restaurantes, comercios y oficinas. Centro de ciudad o gran afluencia. Local en planta baja con un mínimo de 120 m2.
Inversión y Financiación
Ya en el plano económico, la compañía recomienda que el 50% de la inversión inicial provenga de recursos propios. Con la vista puesta en agilizar el acceso a financiación, la cadena mantiene acuerdos con BBVA y Banco Sabdell.
Tabla: Resumen de la Franquicia Miss Sushi
| Aspecto | Descripción |
|---|---|
| Año de Fundación | 2008 |
| Ubicación | España |
| Número de locales | Veinte |
| Perfil del Franquiciado | Emprendedor, ambicioso, con habilidades de gestión y compromiso. |
| Ubicación Ideal | Zona céntrica, cerca de comercios y oficinas, mínimo 120 m2. |
| Financiación | Acuerdos con BBVA y Banco Sabdell. |
Chef Ejecutivo
El chef ejecutivo de Miss Sushi, Pedro Salas, que trabajó en las cocinas del Celler de Can Roca hace más de una década, se define como un amante de la gastronomía japonesa a la que otorga un carácter urbano y europeo. Nuestro chef ejecutivo, Pedro Salas, que trabajó en las cocinas del Celler de Can Roca hace más de una década, se define como un amante de la gastronomía japonesa a la que otorga un carácter urbano y europeo.
Club Miss Sushi
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